"Встань москвичом": сомелье

22.06.2018 13:58

Сомелье – это профессия. Она уже зарегистрирована приказом Министерства труда и защиты 7 мая 2015 года, а также утвержден профессиональный стандарт сомелье. Об этом радиостанции "Москва FM" рассказал Семен Орехов – сомелье высшей категории и исполнительный директор проекта Taste Wine by Novikov.

В программе "Встань москвичом" он также поделился, без чего не может работать дегустатор и как работает тандем "сомелье-повар". А также Семен Орехов рассказал о ценовой категории вин.