Интернет заполнился объявлениями о продаже дешевой красной икры

14.11.2018 14:40

Интернет заполнился объявлениями о продаже дешевой красной икры. В преддверии новогодних праздников соцсети буквально кишат предложениями купить килограмм деликатеса за 2-2,5 тысячи рублей. Наверняка кто-то из знакомых уже начал предлагать вам продукт по заниженной цене.

Как выяснили наши коллеги с телеканала Москва 24, вся такая икра является контрабандой. Самое главное, что ее за качество никто не отвечает. Например, чтобы прошлогодняя икра снова приобрела товарный вид – ее промывают проточной водой, добавляют масло или глицерин. Но добавки – еще полбеды. Контрабандная икра может быть заражена кишечной палочкой, стафилококком или другими вирусами и бактериями. Перевозят икру в негерметичных пластиковых контейнерах, рассказал руководитель Информационного агенства по рыболовству Александр Савельев.

Эксперты говорят – хороший продукт стоить дешево не может. И продаваться "по акции" за полцены – тоже. И тому есть объективные причины. Во-первых, транспортировка через всю страну. А во-вторых само производство стоит немалых денег. Вести бизнес легально, а главное, безопасно – действительно дорого. Это и отражается на цене продукта, отметил заместитель руководителя федерального агентства по рыболовству Василий Соколов. Однако даже высокая цена еще не гарант того, что икра действительно качественная. Недобросовестные продавцы могут завысить стоимость. Но все-таки выбрать хороший деликатес можно. Для этого обязательно отправляйтесь в магазин – от покупки с рук или на развес лучше отказаться. Икру выбирайте в жестяной банке. На ней должна быть выдавлена дата производства и номер завода. Ну и конечно – попросите у продавца сертификат от производителя.