Прямой эфир

секундочку...

Далее в эфире

Кофейням прогнозируют небывалый рост

12.02.2019 11:23

Фото: depositphotos/ Olegkalina

Согласно прогнозам компании Knight Frank, за десять лет российский рынок кофеен может вырасти практически в десять раз, – пишет "Коммерсантъ". Аналитики связывают взрывной рост кофеен с тем, что россияне в отличие от жителей других стран, пока меньше потребляют кофе. Так, в среднем каждый житель России за год выпивает чуть больше 20 литров кофе, в то время как финны и шведы — по 200 литров ежегодно. Таких объемов в нашей стране можно достичь в течение десяти лет. Но при условии, что не произойдет сильного сокращения площадей, доступных для аренды, и затяжного ухудшения покупательной способности.

Однако с этими прогнозами категорически не соглашаются сами участники рынка. По их мнению, развитию мешают высокая конкуренция в сегменте и давление со стороны кофешопов-дискаунтеров.

Глава агентства "INFOLine-Аналитика" Михаил Бурмистров также сомневается в таких радужных прогнозах. По его оценкам, при самых благоприятных условиях рынок кофе может вырасти максимум в 2,5 раза только к 2025 году.

При этом наибольшее развитие получит сегмент заведений эконом-класса, – рассказал он в эфире радиостанции "Москва FM".

Подкасты

Все подкасты

закрыть
закрыть
Обратная связь
Форма обратной связи

Отправить