"Супермаркет": Светлый праздник Пасхи

25.04.2019 15:28

Согласно ГОСТу, кулич с изюмом готовится из муки, сливочного масла, яиц, изюма с добавление соли и соды. Однако в состав современного кекса входит и пальмовое масло, и эмульгаторы, и стабилизаторы, загустители, консерванты и даже фосфаты. Как же в таком случае приготовить угощения на Светлый праздник Пасхи?

В программе "Супермаркет" побывали доктор медицинских наук, профессор Дмитрием Еделевым и протоиерей Всеволод Чаплин . В эфире радиостанции "Москва FM" братья Эйхфусы вместе с экспертами выяснили, какие продукты действительно необходимы на пасхальном столе и разобрались, как их выбрать и где лучше закупаться к празднику.