Россияне побили рекорд по потреблению сладкого
15.05.2019 11:35
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Москва 24/Александр Авилов
Кондитер Александр Селезнев объясняет любовь россиян к сладкому культурой и географическим положением нашей страны.
"Россия – страна, в которой есть культура потребления сладкого как обычной еды. Например, на день рождения принести торт, на праздничный стол поставить десерты. У нас сильная культура потребления, очень похожая на французскую. Россияне больше любят жирное и сладкое: шоколад с большим содержанием какао-масла. Объективно географическое положение этому способствует: у нас холодно, поэтому хочется просто поесть", – считает Селезнев.
Участники рынка полагают, что на повышение спроса также влияет расширение ассортимента. "Новизна – один из главных факторов, который всегда привлекает покупателей", – отметил маркетолог Григорий Трусов.
Диетолог Елена Соломатина в свою очередь напомнила, что есть много сладкого очень вредно.
"Человеку в день необходимо потреблять определенное количество килокалорий. Заменяя их сладким, мы не доедаем полезных и необходимых веществ: белка, витаминов и других микроэлементов. Такой постоянный скрытый голод необходимых элементов может привести к ряду хронических заболеваний", – объяснила Соломатина в эфире радиостанции "Москва FM".
Кроме того, во время употребления сладкого уровень глюкозы в крови резко повышается и выделяется большое количество инсулина. Вскоре появляется чувство голода, чувствует упадок сил – человек снова ест сладкое. В результате вы весь день перекусываете, сахар скачет, а вырабатывающийся инсулин распределяет новые порции глюкозы. Это ведет к чередованию бодрости и упадка сил, и способствует накоплению подкожного жира.
Кстати, любовь к сладкому характерна не только для России. В Германии, например, на одного жителя в среднем приходится 34 килограмма кондитерских изделий в год, а Великобритании – более 27 килограммов.
-
20:20 "Занимательная дердология": магия чисел
19.04 18:00
-
01:33 "Автоновости": битопливная модификация BAIC U5 Plus CNG и продажи MG
19.04 17:25
-
03:42 Стройке грозит программный сбой
19.04 16:50
-
04:44 Москвичам предлагают перейти на дрель-шеринг
19.04 15:40
-
03:58 Российские киносети отказались от пиратских фильмов
19.04 12:50
-
05:24 Половина россиян дружат с коллегами
19.04 12:15
Подкасты
-
Столпы счастья современного человека
Психолог Юлия Дердо рассказала, можно ли испытывать полное удовлетворение жизнью, если не достичь успеха в работе
26.04.2024 18:00
-
Эксперт по микроэлектронике Юлия Сухорослова – о лидерах рынка и успехах России
В гостях у Александра Цыпкина – директор направления электронного машиностроения ГК "Элемент" Юлия Сухорослова
26.04.2024 12:00
-
Александр Карелин рассказал о том, кому посвящает свои победы
В подкасте "Личный подход" – трехкратный олимпийский чемпион по греко-римской борьбе Александр Карелин
24.04.2024 12:00
-
Певец Кирилл Туриченко: как решаются конфликты внутри "Иванушек International"
В подкасте "Поймать звезду" – фронтмен группы "Иванушки International", певец Кирилл Туриченко
23.04.2024 12:00