Россияне побили рекорд по потреблению сладкого
15.05.2019 11:35
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Москва 24/Александр Авилов
Кондитер Александр Селезнев объясняет любовь россиян к сладкому культурой и географическим положением нашей страны.
"Россия – страна, в которой есть культура потребления сладкого как обычной еды. Например, на день рождения принести торт, на праздничный стол поставить десерты. У нас сильная культура потребления, очень похожая на французскую. Россияне больше любят жирное и сладкое: шоколад с большим содержанием какао-масла. Объективно географическое положение этому способствует: у нас холодно, поэтому хочется просто поесть", – считает Селезнев.
Участники рынка полагают, что на повышение спроса также влияет расширение ассортимента. "Новизна – один из главных факторов, который всегда привлекает покупателей", – отметил маркетолог Григорий Трусов.
Диетолог Елена Соломатина в свою очередь напомнила, что есть много сладкого очень вредно.
"Человеку в день необходимо потреблять определенное количество килокалорий. Заменяя их сладким, мы не доедаем полезных и необходимых веществ: белка, витаминов и других микроэлементов. Такой постоянный скрытый голод необходимых элементов может привести к ряду хронических заболеваний", – объяснила Соломатина в эфире радиостанции "Москва FM".
Кроме того, во время употребления сладкого уровень глюкозы в крови резко повышается и выделяется большое количество инсулина. Вскоре появляется чувство голода, чувствует упадок сил – человек снова ест сладкое. В результате вы весь день перекусываете, сахар скачет, а вырабатывающийся инсулин распределяет новые порции глюкозы. Это ведет к чередованию бодрости и упадка сил, и способствует накоплению подкожного жира.
Кстати, любовь к сладкому характерна не только для России. В Германии, например, на одного жителя в среднем приходится 34 килограмма кондитерских изделий в год, а Великобритании – более 27 килограммов.
-
04:44 Москвичам предлагают перейти на дрель-шеринг
19.04 15:40
-
03:58 Российские киносети отказались от пиратских фильмов
19.04 12:50
-
05:24 Половина россиян дружат с коллегами
19.04 12:15
-
03:31 Потолки в новостройках доросли до трех метров
19.04 11:35
-
03:33 "Доля капиталиста": дилерские центры
19.04 11:00
-
01:26 "Автоновости": флагманский "Москвич" и минивэн Mercedes V-класса под Maybach
18.04 17:30
Подкасты
-
Певец Кирилл Туриченко: как решаются конфликты внутри "Иванушек International"
В подкасте "Поймать звезду" – фронтмен группы "Иванушки International", певец Кирилл Туриченко
23.04.2024 12:00
-
Приморский край: стеклянный пляж и фестиваль "Держи краба!"
В подкасте "Дома хорошо" – заместитель руководителя туристско-информационного департамента ТИЦ Приморья Анастасия Поветкина
22.04.2024 12:00
-
"Выходные данные" с Федором Баландиным
20.04.2024 00:00
-
Почему люди верят в магию чисел
Психолог Юлия Дердо рассказала о том, почему цифры оказывают на нас магическое влияние
19.04.2024 18:00