Ресторанный бизнес просит смягчить санитарные нормы
03.06.2019 15:05
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Москва 24/Михаил Сипко
Участники рынка уверены, что контролировать необходимо качество и безопасность готового блюда, а не процесс его приготовления. При этом проводить проверки должны независимые лаборатории.
"Если в ресторане нет случаев отравления, значит процесс там организован удовлетворительно", – заявила в эфире радиостанции "Москва FM" основательница и владелица сети семейных кафе "Андерсон" Анастасия Татулова.
В свою очередь, глава Росстандарта Алексей Абрамов заявил, что будут отменены около десяти тысяч советских ГОСТов. "Сейчас они только мешают развитию экономики, так как не соответствуют новым технологиям", – отметил глава федерального агентства.
"Вместо устаревших национальных стандартов необходимо обязательно прописывать новые. Полностью от них отказываться нельзя", – отметила председатель правления Московского общества защиты потребителей Надежда Головкова.
С 2012 года Росстандарт сократил срок действия национальных стандартов с 21 года до 17 лет. В 2021 году по поручению министра промышленности и торговли Дениса Мантурова его планируется довести до 10-11 лет.
-
01:42 "Автоновости": электромобиль от Xiaomi и пикап Foton Tunland G7
03.04 17:25
-
05:07 Количество школьных и дошкольных мест в Москве увеличится в 2,5 раза за пять лет
03.04 16:20
-
04:27 В Казахстане и Киргизии прекращают работать карты "Мир"
03.04 15:40
-
04:23 Россияне признались в желании отдыхать на работе
03.04 15:05
-
06:05 На элекросамокаты могут найти управу
03.04 14:30
-
02:21 В Москве появится новый прогулочный маршрут
03.04 13:55
Подкасты
-
Коломна – город для кемперов и автотуристов
В подкасте "Дома хорошо" – арт-директор квартала "Патефонка" Елена Пашкина и коммерческий директор компании "Автокемпер Пром" Артем Жаворонков
13.05.2024 12:00
-
-
Как Алексею Франдетти удалось переквалифицироваться из актера в режиссера
В подкасте "Поймать звезду" – певец, актер и главный режиссер театра "Ленком Марка Захарова" Алексей Франдетти
07.05.2024 12:00
-
Югра – традиции и обычаи народов Севера
В подкасте "Дома хорошо" – начальник управления туризма Департамента промышленности Ханты-Мансийского автономного округа – Югры Ольга Лапшина
06.05.2024 12:00