В Москве появится барный кластер

03.07.2019 14:13

В центре Москвы построят первый барный кластер. Об этом заявил ресторатор и предприниматель Дмитрий Левицкий. Он рассказал, что неподалеку от станции метро "Новослободская" планируется выстроить фуд-пространство, в которое войдут десятки различных питейных заведений. Левицкий пообещал в эфире радиостанции "Москва FM", что барный кластер пополнят крупные московские гастрономические бренды.

С точки зрения бизнеса, задумка действительно неплохая, рассказал радио "Москва FM" ресторанный критик Дмитрий Алексеев. Но вот местные жители вряд ли обрадуются такому соседству. Этот проект станет популярным, только если кроме алкоголя, в кластере откроются места с интересной едой, продолжил критик.

По идее авторов проекта, кластер должен будет принимать порядка 3 тысяч гостей ежедневно и расположится он на территории в 1700 квадратных метров.