Сезон арбузов официально открылся в Москве

05.08.2019 12:56

В Москве официально открылся сезон арбузов. По всему городу начали работать более 200 бахчевых развалов.

Однако эксперты поясняют, начало сезона в первых числах августа – не более чем традиция. В это время увеличиваются поставки плодов, а их цена становится меньше.

"В Астрахани, Крыму и других теплых регионах России эти ягоды начинают зреть уже в июне. Таким образом мнение, что до августа есть арбузы нельзя – миф", – объяснила телеканалу Москва 24 ведущий специалист пресс-службы Роскачества Наталья Петраченкова.

Тем не менее от покупки арбуза с нитратами никто не застрахован. Нелегальные торговые точки грешат продажей таких плодов. Проверить арбуз на содержание химикатов можно в домашних условиях. Его мякоть будет гладкой на срезе, а также иметь фиолетовый оттенок. Кроме того, если опустить дольку в стакан с водой – она окрасится. Также эксперты отмечают, что плод может иметь кисловатый запах.

Чтобы избежать неприятностей со здоровьем, специалисты рекомендуют покупать арбузы только на официальных бахчевых развалах. Плоды там хранятся на специальных полетах-подставках, а от дождя их защищает навес. На продукцию можно попросить сертификат, а у продавца – медицинскую книжку. "В таких местах вы гарантированно купите хороший арбуз", – отметил глава департамента торговли и услуг Алексей Немерюк. Есть несколько рекомендаций как правильно выбрать вкусный арбуз. Первое на что следует обратить внимание – это так называемый хвостик. Если он сухой – арбуз зрелый. Так же стоит присмотреться к самому плоду: чем желтее один из его бочков – тем лучше. Между тем выбирать арбуз по исходя из черноты полосок – ошибка. Их наличие или отсутствие всего лишь сортовая особенность.