Москва 92fm

Прямой эфир: +7 495 728 77 01

SMS, WhatsApp и Viber: +7 926 0000 920*

Далее

Цифровые технологии могут заменить рестораны

15.10 14:06

Фото: Москва 24/Лидия Широнина

Эксперты сервиса iGooods пришли к выводу, что все чаще россияне предпочитают доставку еды на дом вместо романтических ужинов в ресторанах и посиделок в кафе с друзьями.

Эту тенденцию также подхватывают магазины, которые открывают онлайн-супермаркеты. Продукты они хранят в специальных помещениях – дарксторах, где вместо покупателей находятся только сборщики заказов. Чаще всего таким образом продукты покупают жители городов-миллионников в возрасте от 25 до 40 лет. Ядро аудитории составляют семьи с детьми, в которых у родителей не хватает времени на походы по магазинам и рестораны. "Рестораны тоже вынуждены поддерживать эту тенденцию", – отметил в эфире радиостанции "Москва FM" вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Вадим Прасов.

По мнению исполнительного директора компании RestСon Андрея Петракова, в Москве этот сегмент будет только расти, так же как и в зарубежных странах, где доставка еды на дом очень распространена.

Большинство фудтех-бизнесов своим главным преимуществом называют экономию времени. Как показывают соцопросы, пользователи тратят его в основном на развлечения, среди которых лидируют онлайн-игры и сериалы.

Обратная связь

Форма обратной связи

Пожалуйста, введите текст изображенный на картинке внизу.

Отправить