Прямой эфир

секундочку...

Прямая трансляция

Прямая трансляция

Далее в эфире

Пивовары выступают за ужесточение требований к составу пива

27.02 14:43

Фото: depositphotos

Союз российских пивоваров просит Минфин пересмотреть состав пива и серьезно сократить в нем содержание солода, сообщают "Ведомости".

Речь идет о новом техническом регламенте Евразийского экономического союза "О безопасности алкогольной продукции". Согласно документу, до половины используемого при производстве пива солода можно будет заменять зерном. Изменения должны вступить в силу в январе следующего года. На данный момент заменять можно только 20 процентов сырья, напомнил радиостанции Москва FM главный редактор портала Алкоголь.ру Михаил Смирнов. По его словам, настоящее хорошее пиво делается из чистого солода.

Российские пивовары попросили перенести действующую норму по замене солода и в новый регламент. По их мнению, послабления приведут к нездоровой конкуренции. В результате производить пиво только из солода будет невыгодно.

Совладелец пивоварен "Труэль" и "Варяг" Павел Ольшанский считает, что новые изменения не будут выгодны для потребителей. Вкус пива изменится в худшую сторону. Правда, крафта это не коснется. Ранее Союз пивоваров обратился к министру финансов России Антону Силуанову с просьбой как можно скорее установить минимальную розничную цену на пиво. По их мнению, это позволит снизить объемы нелегального рынка и создать равные конкурентные условия для всех игроков.

Подкасты

Все подкасты

закрыть
закрыть
Обратная связь
Форма обратной связи

Отправить