Эксперты рассказали, можно ли уже покупать арбузы
17.07.2020 13:35
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Агентство "Москва"/Софья Сандурская
"В июле арбузы только привозные – чаще всего из Узбекистана или Ирана. Астраханские плоды пока еще на грядках", – рассказал директор селекционно-семеноводческого предприятия Артем Соколов.
Специалисты предостерегают от покупки арбузов в июле. По их словам, это действительно рано по нескольким причинам. Безусловно, в крупных магазинах ягоды проходят обязательную сертификацию качества. А мелкие или нелегальные продавцы зачастую идут на уловки. Например, чтобы товар был более привлекательным, добавляют продукт красители.
Однако сейчас уровень нитратов в ягодах может быть повышен во всех торговых точках. Их допустимая доза для взрослого человека – около 300 миллиграмм в сутки, токсичными считаются 600. Если съесть арбуз с уровнем нитратов более 10 граммов, это может привести к летальному исходу. Признаками отравления являются учащенное сердцебиение, одышка, потеря сознания. Не исключены снижение работоспособности, сонливость, повышенная усталость, боли в животе, тошнота и рвота.
"Но самое страшное: нитраты накапливаясь в организме человека, становятся причиной онкологических заболеваний", – предупредил сотрудник лаборатории функциональных материалов для агропромышленного комплекса при химическом факультете МГУ имени Ломоносова Павел Жеребин.
Если всё-таки хочется полакомиться арбузом уже сейчас – при его выборе следует придерживаться нескольких простых рекомендаций: корочка должна быть без вмятин, хвостик – сухой, на боку – желтое пятно. Это признаки спелого арбуза. Сам плод должен быть жестким и издавать треск при надавливании. Не лишним будет взять с собой на рынок и прибор, измеряющий уровень содержания нитратов.
-
05:02 В Москве проходит фестиваль "Пасхальный дар"
02.05 16:20
-
04:57 Московских курьеров обязали владеть русским языком
02.05 15:45
-
04:36 В Москве объявили войну поддельным кроссовкам
02.05 15:10
-
05:00 Выдача ипотеки в России рухнула на 40%
02.05 14:35
-
05:43 Средняя зарплата россиян увеличится до 100 тысяч рублей через три года
02.05 13:25
-
07:56 Россиян ждет резкое подорожание вина
02.05 12:50
Подкасты
-
Коломна – город для кемперов и автотуристов
В подкасте "Дома хорошо" – арт-директор квартала "Патефонка" Елена Пашкина и коммерческий директор компании "Автокемпер Пром" Артем Жаворонков
13.05.2024 12:00
-
-
Как Алексею Франдетти удалось переквалифицироваться из актера в режиссера
В подкасте "Поймать звезду" – певец, актер и главный режиссер театра "Ленком Марка Захарова" Алексей Франдетти
07.05.2024 12:00
-
Югра – традиции и обычаи народов Севера
В подкасте "Дома хорошо" – начальник управления туризма Департамента промышленности Ханты-Мансийского автономного округа – Югры Ольга Лапшина
06.05.2024 12:00