Красная икра подорожает
28.08.2020 12:30
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Москва 24/Александр Авилов
Снижению производства икры способствовала неудачная ловля лососёвых на Дальнем Востоке. По данным Росрыболовства, в августе в России выловили около 200 тонн этой рыбы – это в два раза меньше, чем за аналогичный период 2018 года. Помимо сокращения улова, удорожанию способствовало увеличение расходов рыбаков.
В результате ожидается, что производство икры снизится на треть, из-за чего стоимость возрастет от 20 до 60%. Исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков считает, что цены могут подскочить еще выше.
Между тем президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Виталий Корнев заверил, что дефицита икры не будет, так как все-таки это продукт не массоового спроса. Однако и он подтвердил, что цены вырастут. Поэтому к праздничному новогоднему столу икру лучше покупать сейчас.
В торговых сетях, например, "Вкусвилл" и "Азбука вкуса", уже сейчас наблюдается снижение продаж икры. Это связано не только с сезонным фактором, но и с падением доходов людей во время пандемии. Ретейлеры уверены, что перед Новым годом спрос, однако не так как раньше.
Подкасты
-
Столпы счастья современного человека
Психолог Юлия Дердо рассказала, можно ли испытывать полное удовлетворение жизнью, если не достичь успеха в работе
26.04.2024 18:00
-
Эксперт по микроэлектронике Юлия Сухорослова – о лидерах рынка и успехах России
В гостях у Александра Цыпкина – директор направления электронного машиностроения ГК "Элемент" Юлия Сухорослова
26.04.2024 12:00
-
Александр Карелин рассказал о том, кому посвящает свои победы
В подкасте "Личный подход" – трехкратный олимпийский чемпион по греко-римской борьбе Александр Карелин
24.04.2024 12:00
-
Певец Кирилл Туриченко: как решаются конфликты внутри "Иванушек International"
В подкасте "Поймать звезду" – фронтмен группы "Иванушки International", певец Кирилл Туриченко
23.04.2024 12:00