Эксперты предупреждают россиян об опасности переедания блинов
11.03.2021 12:40
Поделиться в социальных сетях:

Фото: depositphotos/studioM
Злоупотребление блинами может вызвать ощущение тяжести, несварение и проблемы с поджелудочной железой.
Существует множество способов сделать блины менее калорийными. Например, можно использовать молоко или кефир пониженной жирности. Вместо муки высшего сорта брать другие ее виды из цельного зерна – гречневую, полбяную и ржаную, отметила доктор медицинских наук, диетолог Марият Мухина.
Кроме того, нужно внимательно выбирать начинку. Лучше всего употреблять с блинами птицу, икру и говядину. Джем, варенье и сгущенку следует добавлять в минимальных количествах, подчеркнула Мухина.
С советами по выбору начинки согласен повар Антон Прокофьев. По его словам, нет ничего вкуснее, чем блины с малосоленой или копченой красной рыбой. Чтобы получить максимальное удовольствие, блюдо следует готовить не по новомодным, а по старым русским рецептам, рассказал Антон Прокофьев в эфире радио "Москва FM".
Ранее Центробанк опубликовал свой традиционный блинный индекс, который в этом году подрос на 3%. По подсчетам аналитиков, в этом году стопка традиционных масленичных блинов обойдется московской семье в 125 рублей. За варенье и сгущенку придется доплатить еще около 100 рублей, а за мясную начинку – 170 рублей. Аналогичные блюда в Подмосковье будут стоить на несколько рублей дешевле.
-
97:43 "Вечерняя поверка": 12.03.2025
12.03 20:00
-
95:06 "Вечерняя поверка": 11.03.2025
11.03 20:00
-
96:56 "Вечерняя поверка": 10.03.2025
10.03 20:00
-
108:03 "Вечерняя поверка": 07.03.2025
07.03 20:00
-
97:13 "Вечерняя поверка": 06.03.2025
06.03 20:00
-
99:32 "Вечерняя поверка": 05.03.2025
05.03 20:00
Подкасты
-
Амурская область: космодром Восточный и Озеро лотосов
В подкасте "Дома хорошо" – директор Агентства гостеприимства Амурской области Роман Шабанов. Говорили про запуск "Ангары" на космодроме Восточный, про слиток золота весом в 31 килограмм, а также про первую в мире трансграничную канатную дорогу.
17.07.2025 12:00
-
Как артист балета Игорь Цвирко делал предложение балерине Кристине Кретовой
В гостях у Аллы Омелюты были примы Большого театра Кристина Кретова и Игорь Цвирко.
14.07.2025 12:00
-
Недостатки партнера – терпеть или нет?
Психолог Юлия Дердо объяснила чем отличаются терпение от принятия недостатков партнера
11.07.2025 18:00
-
Руководитель редакции "Азбука" Юлия Раутборт – о том, кто главнее – редактор или автор
Руководитель редакции современной прозы издательства "Азбука" Юлия Раутборт рассказала о том, как пришла в книжную индустрию и кто главнее – редактор или автор.
11.07.2025 10:00