Эксперты предупреждают россиян об опасности переедания блинов
11.03.2021 12:40
Поделиться в социальных сетях:

Фото: depositphotos/studioM
Злоупотребление блинами может вызвать ощущение тяжести, несварение и проблемы с поджелудочной железой.
Существует множество способов сделать блины менее калорийными. Например, можно использовать молоко или кефир пониженной жирности. Вместо муки высшего сорта брать другие ее виды из цельного зерна – гречневую, полбяную и ржаную, отметила доктор медицинских наук, диетолог Марият Мухина.
Кроме того, нужно внимательно выбирать начинку. Лучше всего употреблять с блинами птицу, икру и говядину. Джем, варенье и сгущенку следует добавлять в минимальных количествах, подчеркнула Мухина.
С советами по выбору начинки согласен повар Антон Прокофьев. По его словам, нет ничего вкуснее, чем блины с малосоленой или копченой красной рыбой. Чтобы получить максимальное удовольствие, блюдо следует готовить не по новомодным, а по старым русским рецептам, рассказал Антон Прокофьев в эфире радио "Москва FM".
Ранее Центробанк опубликовал свой традиционный блинный индекс, который в этом году подрос на 3%. По подсчетам аналитиков, в этом году стопка традиционных масленичных блинов обойдется московской семье в 125 рублей. За варенье и сгущенку придется доплатить еще около 100 рублей, а за мясную начинку – 170 рублей. Аналогичные блюда в Подмосковье будут стоить на несколько рублей дешевле.
-
108:03 "Вечерняя поверка": 07.03.2025
07.03 20:00
-
97:13 "Вечерняя поверка": 06.03.2025
06.03 20:00
-
99:32 "Вечерняя поверка": 05.03.2025
05.03 20:00
-
95:46 "Вечерняя поверка": 04.03.2025
04.03 20:00
-
98:47 "Вечерняя поверка": 03.03.2025
03.03 20:00
-
97:32 "Вечерняя поверка": 28.02.2025
28.02 20:00
Подкасты
-
Российская экономика и новые санкционные угрозы
Могут ли Китай и Индия отказаться от российской нефти с подачи США? И какие угрозы таит в себе американский GENIUS Act, регламентирующий правила выпуска криптовалюты? Об Алексей Бобровский говорил с экономистом Андреем Подойницыным.
23.07.2025 12:00
-
Психолог Евгения Яковлева: может ли кто-то противостоять цыганскому гипнозу
В гости к Алле Омелюте заглянула доктор психологических наук, профессор, действительный член Академии Имиджелогии Евгения Яковлева. Обсудили измененное состояние сознания и главные секреты в общении с детьми.
21.07.2025 12:00
-
Директор по развитию издательства "Строки" Татьяна Соловьева
Директор по развитию издательства "Строки" Татьяна Соловьева рассказала, с чего началась электронная библиотека "Строки", почему издательство уделяет много времени детской литературе и какие книги она любит и ставит на полку сама.
18.07.2025 10:00
-
Амурская область: космодром Восточный и Озеро лотосов
В подкасте "Дома хорошо" – директор Агентства гостеприимства Амурской области Роман Шабанов. Говорили про запуск "Ангары" на космодроме Восточный, про слиток золота весом в 31 килограмм, а также про первую в мире трансграничную канатную дорогу.
17.07.2025 12:00