Эксперты предупреждают россиян об опасности переедания блинов
11.03.2021 12:40
Поделиться в социальных сетях:
Фото: depositphotos/studioM
Злоупотребление блинами может вызвать ощущение тяжести, несварение и проблемы с поджелудочной железой.
Существует множество способов сделать блины менее калорийными. Например, можно использовать молоко или кефир пониженной жирности. Вместо муки высшего сорта брать другие ее виды из цельного зерна – гречневую, полбяную и ржаную, отметила доктор медицинских наук, диетолог Марият Мухина.
Кроме того, нужно внимательно выбирать начинку. Лучше всего употреблять с блинами птицу, икру и говядину. Джем, варенье и сгущенку следует добавлять в минимальных количествах, подчеркнула Мухина.
С советами по выбору начинки согласен повар Антон Прокофьев. По его словам, нет ничего вкуснее, чем блины с малосоленой или копченой красной рыбой. Чтобы получить максимальное удовольствие, блюдо следует готовить не по новомодным, а по старым русским рецептам, рассказал Антон Прокофьев в эфире радио "Москва FM".
Ранее Центробанк опубликовал свой традиционный блинный индекс, который в этом году подрос на 3%. По подсчетам аналитиков, в этом году стопка традиционных масленичных блинов обойдется московской семье в 125 рублей. За варенье и сгущенку придется доплатить еще около 100 рублей, а за мясную начинку – 170 рублей. Аналогичные блюда в Подмосковье будут стоить на несколько рублей дешевле.
-
51:43 "Поймать звезду": Алекса
01.04 14:00
-
50:21 "Дома хорошо": Владимирская область – новые краски и смыслы привычных маршрутов
01.04 12:00
-
50:22 "Выходные данные": театр "Наш балаганчик" и подкасты в "VK Музыка"
30.03 00:00
-
22:17 "Занимательная дердология": почему мы пересматриваем фильмы и сериалы
29.03 18:00
-
100:12 "Вечерняя передача": Евгений Забелин, Алексей Еренков – "китайский четверг"
29.03 16:00
-
49:57 "Цыпкин, ты достал!": Петр Ануров
29.03 12:00
Подкасты
-
В подкасте "Дома хорошо" – главный редактор издания "Комсомольская правда" – Барнаул" Ольга Ведерникова
20.05.2024 12:00
-
Управление гневом: о чем сигнализирует злость
Психолог Юлия Дердо рассказала, как перестать срываться на окружающих
17.05.2024 18:00
-
Чемпион по тхэквондо Екатерина Тюкина – об адаптивном спорте для детей
В гостях у Александра Цыпкина – исполнительный вице-президент Федерации адаптивного тхэквондо России, чемпион Европы Екатерина Тюкина
17.05.2024 12:00
-
Коломна – город для кемперов и автотуристов
В подкасте "Дома хорошо" – арт-директор квартала "Патефонка" Елена Пашкина и коммерческий директор компании "Автокемпер Пром" Артем Жаворонков
13.05.2024 12:00