Сегодня отмечается всемирный День мороженого
10.06.2021 15:05
Поделиться в социальных сетях:
Фото: depositphotos/itakdalee
В любви к советскому мороженному признавались сегодня в эфире радиостанции "Москва FM" и наши слушатели. Кто-то даже пытался воссоздать лакомство в домашних условиях, но безуспешно.
"Однажды у одного из производителей, у кого я работал в штате, решил сделать мороженое по советскому рецепту. Это была очень провальная история. Это мороженое было не таким как сейчас, не таким жирным. Производители стараются делать его как можно слаще, как можно жирнее", – поделился один из слушателей.
Другие отметили, что до сих пор стараются делать мороженое самостоятельно, так как есть возможность дозировать количество сахара или заменить его натуральными сахарозаменителями – они полезнее. Также обратили внимание, что сейчас сложно найти мороженое без заменителя жира.
"Основное мороженое, которое сейчас реализуется, – пломбир. Все, что касается этой разновидности мороженого, написано крупными буквами, сливочное это или пломбир. Пальмового масла в нем случайно быть не может, потому что это тогда не мороженое будет. Производители знают, что мороженое добросовестно готовить, поэтому пальмового масла там быть не может. Доля правды в том, что в советское время мороженое было вкуснее, есть. Популярное в то время мороженое – пломбир в вафельном стаканчике – отличается от сегодняшнего", – отметила исполняющая обязанности директора НИИ холодильной промышленности Антонина Творогова.
Подробнее о том, как производят мороженое, что должно быть в его составе, чем отличается советское мороженое от нынешнего, Антонина Творогова рассказала в эфире радио "Москва FM".
-
99:11 "Вечерняя передача": Максим Пупыкин – послепродажное обслуживание Chery
16:00
-
50:43 "Супермаркет": туалетная бумага
12:00
-
93:16 "Вечерняя поверка": 27.03.2024
27.03 20:00
-
100:00 "Вечерняя передача": Максим Подшивалов – покупка и обслуживание автомобиля премиум-класса
27.03 16:00
-
50:31 "Цена вопроса": история и структура современного терроризма
27.03 14:00
-
48:57 "Эконом FAQ": последствия теракта в "Крокусе", какао и авиаперелеты
27.03 12:00
Подкасты
-
Почему актриса Александра Урсуляк называет театр "танцем энергий"
В подкасте "Личный подход" – актриса театра и кино Александра Урсуляк
27.03.2024 12:00
-
Таролог Марианна Абравитова: как стать "магнитом для денег"
В подкасте "Поймать звезду" – "звездный" таролог и клинический психолог Марианна Абравитова
26.03.2024 12:00
-
Психолог Юлия Дердо рассказала, как работать с самопринятием
22.03.2024 18:00
-
Кинопродюсер Оксана Кравчук – о роли и задачах второго режиссера
В гостях у Александра Цыпкина – продюсер, второй режиссер кинопроектов Федора Бондарчука Оксана Кравчук
22.03.2024 12:00