Сегодня отмечается всемирный День мороженого
10.06.2021 15:05
Поделиться в социальных сетях:
Фото: depositphotos/itakdalee
В любви к советскому мороженному признавались сегодня в эфире радиостанции "Москва FM" и наши слушатели. Кто-то даже пытался воссоздать лакомство в домашних условиях, но безуспешно.
"Однажды у одного из производителей, у кого я работал в штате, решил сделать мороженое по советскому рецепту. Это была очень провальная история. Это мороженое было не таким как сейчас, не таким жирным. Производители стараются делать его как можно слаще, как можно жирнее", – поделился один из слушателей.
Другие отметили, что до сих пор стараются делать мороженое самостоятельно, так как есть возможность дозировать количество сахара или заменить его натуральными сахарозаменителями – они полезнее. Также обратили внимание, что сейчас сложно найти мороженое без заменителя жира.
"Основное мороженое, которое сейчас реализуется, – пломбир. Все, что касается этой разновидности мороженого, написано крупными буквами, сливочное это или пломбир. Пальмового масла в нем случайно быть не может, потому что это тогда не мороженое будет. Производители знают, что мороженое добросовестно готовить, поэтому пальмового масла там быть не может. Доля правды в том, что в советское время мороженое было вкуснее, есть. Популярное в то время мороженое – пломбир в вафельном стаканчике – отличается от сегодняшнего", – отметила исполняющая обязанности директора НИИ холодильной промышленности Антонина Творогова.
Подробнее о том, как производят мороженое, что должно быть в его составе, чем отличается советское мороженое от нынешнего, Антонина Творогова рассказала в эфире радио "Москва FM".
-
49:58 "Выходные данные": "Мадам Бовари" и "Небесный ветер"
13.01 00:00
-
23:23 "Занимательная дердология": насколько допустимо шлепать детей
12.01 18:00
-
101:15 "Вечерняя передача": новая "Волга" и анонсы "АвтоВАЗа"
12.01 16:00
-
45:27 "Личный подход": Ирина Волкова
12.01 14:00
-
47:25 "Цыпкин, ты достал!": Талгат Баталов
12.01 12:00
-
99:00 "Вечерняя передача": штрафы за шины не по сезону и ПДД в школе
11.01 16:00
Подкасты
-
Ксения Бородина рассказала о новом шоу
В подкасте "Поймать звезду" – телеведущая Ксения Бородина
16.04.2024 12:00
-
Астрономический туризм: путешествия к звездам
В подкасте "Дома хорошо" – руководитель астрономических кружков Московского планетария Алексей Сельянов
15.04.2024 12:00
-
Спектакль "А это, как два крыла" и аудиосериалы в японском стиле
"Выходные данные" с Федором Баландиным
13.04.2024 00:00
-
Психолог Юлия Дердо рассказала о том, кто такие трудные подростки
12.04.2024 18:00