Сегодня отмечается всемирный День мороженого
10.06.2021 15:05
Поделиться в социальных сетях:
Фото: depositphotos/itakdalee
В любви к советскому мороженному признавались сегодня в эфире радиостанции "Москва FM" и наши слушатели. Кто-то даже пытался воссоздать лакомство в домашних условиях, но безуспешно.
"Однажды у одного из производителей, у кого я работал в штате, решил сделать мороженое по советскому рецепту. Это была очень провальная история. Это мороженое было не таким как сейчас, не таким жирным. Производители стараются делать его как можно слаще, как можно жирнее", – поделился один из слушателей.
Другие отметили, что до сих пор стараются делать мороженое самостоятельно, так как есть возможность дозировать количество сахара или заменить его натуральными сахарозаменителями – они полезнее. Также обратили внимание, что сейчас сложно найти мороженое без заменителя жира.
"Основное мороженое, которое сейчас реализуется, – пломбир. Все, что касается этой разновидности мороженого, написано крупными буквами, сливочное это или пломбир. Пальмового масла в нем случайно быть не может, потому что это тогда не мороженое будет. Производители знают, что мороженое добросовестно готовить, поэтому пальмового масла там быть не может. Доля правды в том, что в советское время мороженое было вкуснее, есть. Популярное в то время мороженое – пломбир в вафельном стаканчике – отличается от сегодняшнего", – отметила исполняющая обязанности директора НИИ холодильной промышленности Антонина Творогова.
Подробнее о том, как производят мороженое, что должно быть в его составе, чем отличается советское мороженое от нынешнего, Антонина Творогова рассказала в эфире радио "Москва FM".
-
50:45 "Эконом FAQ": ситуация в Красном море, скидки на авто и дефицит кадров
24.01 12:00
-
24:31 Социологи МГУ – о современных студентах
23.01 20:00
-
101:39 "Вечерняя передача": Сергей Львовский – выбор автомобиля
23.01 16:00
-
50:31 "Спорт в большом городе": российские теннисисты в Австралии и Квинси Промес в ОАЭ
23.01 14:00
-
24:10 "Доктор Саша": плохое поведение собак и зимняя спячка у черепах
22.01 18:00
-
51:05 "Поймать звезду": Сергей Соседов
22.01 14:00
Подкасты
-
Столпы счастья современного человека
Психолог Юлия Дердо рассказала, можно ли испытывать полное удовлетворение жизнью, если не достичь успеха в работе
26.04.2024 18:00
-
Эксперт по микроэлектронике Юлия Сухорослова – о лидерах рынка и успехах России
В гостях у Александра Цыпкина – директор направления электронного машиностроения ГК "Элемент" Юлия Сухорослова
26.04.2024 12:00
-
Александр Карелин рассказал о том, кому посвящает свои победы
В подкасте "Личный подход" – трехкратный олимпийский чемпион по греко-римской борьбе Александр Карелин
24.04.2024 12:00
-
Певец Кирилл Туриченко: как решаются конфликты внутри "Иванушек International"
В подкасте "Поймать звезду" – фронтмен группы "Иванушки International", певец Кирилл Туриченко
23.04.2024 12:00