В Москве утвердили дополнительные меры поддержки столичного общепита

30.06.2021 12:10

После введения QR-кодов в московских ресторанах резко упало число посетителей. Как утверждают участники рынка, в первые дни работы в новых условиях трафик снизился минимум в три-четыре раза. Некоторые утверждают, что фактически вовсе работают без посетителей.

Тем, у кого есть летние веранды немного легче. До 12 июля их можно посещать без ограничений. Однако выручка все равно упала в несколько раз. Об этом рассказал слушатель радио "Москва FM" Александр, который сам занимается ресторанным бизнесом.

"Значит, до локдауна нашего в обычное время, точно цифры не буду говорить, 100 [тысяч] рублей была выручка. Два дня выручка 10 [тысяч] рублей. Делайте выводы. Как мне выжить, не закрыв ещё долги старого локдауна? Веранда есть, но исходя опять же антиковидных мер, это четыре стола. Доставку я сейчас от безысходности начал развивать", – поделился Александр.

На пустующие залы обратили внимание и клиенты. Как рассказала слушательница Наталья, в одном из популярных сетевых кафе она была единственным посетителем. Правда и официантов там она тоже не обнаружила.

"Весь день было очень много поездок и встреч. И вот, соответственно, закончив очередную встречу, думаю: "ну пойду, хотя бы кофе попью". Встретила меня только уборщица, которая протирала полы, и больше никого. Я говорю: "вы работаете?" Она мне сказала: "да". Развернулась и ушла. И никого. Никого не было за барной стойкой. В общем, было как-то странно. Я побродила, думаю: "не хотят, наверное, им надо". Ушла", – рассказала Наталья.

Зная о проблемах отрасли, городские власти утвердили дополнительные меры поддержки столичного общепита. Так, рестораны и кафе получат отсрочку по уплате аренды за третий квартал года, а также субсидии до 1 миллиона рублей. Кроме того, программа льготных кредитов малому и среднему бизнесу продлена до конца 2021 года.

Больше всего предприниматели нуждаются в деньгах, поэтому финансовую помощь нужно оказать максимальному количеству предприятий, заявил президент общероссийской общественной организации малого и среднего предпринимательства "Опора России" Александр Калинин.

"Помощь нужна немедленно. Нужно сохранить свои трудовые коллективы. Нужно все-таки понимать, что эти деньги сохранят налоги в Москве, рабочие места в будущем сохранят. У нас 17 тысяч почти предприятий в общепите Москвы. Но если подойти действительно со стремлением сохранить бизнес – это может, по моим прикидкам, порядка 10 млрд московского бюджета стоить. Но эти деньги вернутся потом", – объяснил Калинин.

Между тем часть экспертов считает, что в ближайшие месяцы ситуация с заполняемостью ресторанов и кафе не улучшится. Вакцинация проходит медленно, а за свежими ПЦР-тестами приходится стоять в очередях и платить немалые деньги. По самым оптимистичным прогнозам, к осени могут закрыться около 25% заведений.