Молочный союз пожаловался на наценки
26.08.2021 16:55
Поделиться в социальных сетях:

Фото: depositphotos/Lihodeev
Кроме того, представители отрасли жалуются на фальсификат на рынке молочной продукции и сложный доступ к торговым сетям. Там предположили, что магазины сами помогают подделкам попасть в продажу.
Наценки на молочную продукцию действительно очень высокие, говорит совладелец мануфактуры "Губернский сыровар" Валерий Кузаков.
"Наценки, наверно, идут от 30-45% до 100-150%, в зависимости от сети, очень большой разбег. Все складывается из зарплаты, аренды помещения, обслуживания, также логистика. Конечно, есть какие-то категории продуктов, которые важными считаются, хлеб, сахар. Я думаю, на них не такая высокая наценка, но многие продукты, которые не входят в базовую потребительскую корзину, на них наценка достаточно высокая идет. Я думаю, они компенсируют часть прибыли как раз на продукты, где очень низкая наценка. У нас молочная страна, поэтому при падении доходов население жертвует потреблением молочных продуктов", – пояснил Валерий Кузаков.
Однако такие высокие наценки на молочные продукты могут быть только где-нибудь на Чукотке, отметил президент Российской ассоциации экспертов рынка ретейла Андрей Карпов. По его словам, в остальных случаях она не превышает 25%.
"Исходная информация не подтверждается, в том числе непосредственно со стороны самих поставщиков данной продукции. Молочный союз добавил, что это наблюдается в каких-то иностранных сетях. Я просто могу, наверное, порекомендовать не ходить в те самые иностранные сети, в которых высокие цены, а ходить в сети, где цены ниже. Говорится о том, что складывается какая-то неверная наценка на эту продукцию. Это абсолютно не так, потому что крайне высокая конкуренция. И, соответственно, если наценки были такие высокие в отдельных магазинах, то магазины просто бы уже давно потеряли своего покупателя. Цены заметно отличаются где-нибудь на Чукотке, куда, на собаках, на оленях поставляют продукцию. Из-за стоимости логистики там цены заметно отличаются от центральной части России", – рассказал Карпов.
По данным национального союза производителей молока, себестоимость продукции за год выросла на 18%. Это связывают с ростом цен на корма, удобрения и дизельное топливо. Отмечается, что доходность упала и в производстве, и в переработке. При выручке более 1 трлн рублей годовая прибыль не превышает 35 млрд.
-
25.11 14:00
-
97:39
"Вечерняя поверка": 24.11.2025
24.11 20:00
-
23:17
"С понедельника возьмусь": диабет и занятия спортом
24.11 18:00
-
21.11 22:00
-
95:27
"Вечерняя поверка": 21.11.2025
21.11 20:00
-
21:17
"Занимательная дердология": как перестать сравнивать себя с другими
21.11 18:00
Подкасты
-
Откровенный разговор с пианисткой Басинией ШульманВ интервью Алле Омелюте пианистка, художественный руководитель "Москонцерта" Басиния Шульман объяснила, почему в наше время музыкант не может игнорировать соцсети, и рассказала, какие из собственных выступлений ждет больше всего.
22.12.2025 12:00
-
Как быть с людьми с тяжелым характеромПсихолог Юлия Дердо рассказала, как распознать у себя признаки "плохого" характера, почему с близкими эти сложности переживаются особенно болезненно и что делать, если "тяжелый" человек – это мама, муж или кто-то, от кого невозможно дистанцироваться.
19.12.2025 18:00
-
Режиссер Юрий Быков – о своем пути в профессииПочему Юрий Быков уволился из Театра Луны и театра Российской Армии? Зачем он распространял свои фото в "Мосфильме"? Когда успел побывать главным Дедом Морозом столицы? И как приз "Кинотавра" изменил его жизнь? Слушайте в интервью Александру Цыпкину.
19.12.2025 12:00
-
Директор по маркетингу Яндекс Книг Дарья Анжело – о спецпроектах к большим литературным датамКак сложился профессиональный путь директора по маркетингу Яндекс Книг Дарьи Анжело? Какие спецпроекты они приурочили к большим литературным датам? И какие книги точно стоит перечитать в будущем году?
19.12.2025 10:00


99:25
51:12