"Жизнь со вкусом": Алена Гера и современные городские кафе

06.10.2021 16:00

В программе "Жизнь со вкусом" побывала автор кулинарных книг, концепт-шеф проектов Carrots and Beans и кафе "Без рецепта" Алена Гера. Ее проекты – это концепции современных городских кафе, с комфортной едой, простыми, но качественными продуктами. Это история не для "веганов" или "зожников", а для всех тех, кто устал от пафосных ресторанов с громкой музыкой, и хочет просто получить хорошего палтуса на красивой тарелке и провести приятный спокойный вечер с близкими.

В эфире радио "Москва FM" Алена Гера и ведущая Дарья Орлова поговорили о гастрономических привычках, о том, как адаптировать блюда под себя. Также обсудили фидбек от гостей, Алена Гера ответила, за что хороший ресторатор выгонит своего сотрудника, а за что – даже самого гостя.