Два московских заведения вошли в список лучших ресторанов мира
06.10.2021 14:30
Поделиться в социальных сетях:

Фото: Pixabay
Авторы рейтинга обратили внимание на захватывающий панорамный вид из окон ресторана White Rabbit, а также на его изобретательную кухню с использованием русских ингредиентов. В описании Twins Garden отмечаются продукты с собственной фермы Березуцких и одна из самых больших в России коллекций вин. Впрочем, в рейтинге 2019-го года эти рестораны были выше – на 13-й и 19-й строчках.
Тогда в список 50 лучших вошли три российских заведения, напомнил ресторанный критик Дмитрий Алексеев.
Дмитрий Алексеев
ресторанный критик
На первой и второй строчке рейтинга оказались два заведения из Копенгагена – Noma и Geranium, а на третьей расположился испанский ресторан Asador Etxebarri. Это действительно выдающиеся места, отметила в эфире радио "Москва FM" гастро-журналист Анна Кукулина. Но вообще критерии оценки в этом списке, по ее словам, довольно субъективны.
Анна Кукулина
гастро-журналист
Ранее в список 100 лучших поваров мира попали четыре шефа из России. Это Владимир Мухин, Иван и Сергей Березуцкие, а также Анатолий Казаков.
Подкасты
-
Про отдых под парусами рассказал основатель, идеолог и руководитель морского клуба Алексей Мясников
15.08.2022 12:00
-
"Спасская башня", KONIK Filf Festival и художники-шалуны
"Выходные данные" с Федором Баландиным
13.08.2022 00:00
-
От Ясной Поляны до Переделкина
В подкасте "Личный подход" – креативный директор "Дома творчества Переделкино" Юлия Вронская
12.08.2022 14:00
-
"Добыча", "Миньоны: Грювитация", "Миссис Харрис едет в Париж"
"Кино началось" с Романом Григорьевым и Верой Аленушкиной
11.08.2022 14:00