В Минсельхозе предупреждают о возможном подорожании молочных продуктов

03.11.2021 15:30

Фото: Агенство "Москва"

В Минсельхозе предупреждают о возможном подорожании молочных продуктов. Об этом говорится в докладе ведомства правительству, пишут "Известия" в среду, 3 ноября. На сколько именно вырастут цены, пока не сообщается.

По данным "Известий", магазины "Лента" уже начали получать от поставщиков сообщения о повышении закупочной стоимости в пределах 5% с 1 декабря 2022 года. О повышении цен также сообщили и в сервисе "Утконос Онлайн".

Среди основных причин – рост себестоимости производства. Пока представители отрасли сдерживают взрывной рост цен за счет своей прибыли, говорит президент агропродовольственного фонда "Свое" Андрей Даниленко. По его словам, дальнейшего подорожания не избежать.

Андрей Даниленко

президент агропродовольственного фонда "Свое"

В осенний период всегда идет подорожание молочной продукции – нормальная тенденция сезонности производства. Аномальные природно-климатические условия этого лета – то есть аномальная жара, может быть, хороша для отдыхающих, но очень плохо для сельского хозяйства. Из-за этого очень серьезно подорожали корма, себестоимость производства, поэтому производители сырого молока подняли свои цены для переработчиков. У переработчиков тоже в том числе выросла себестоимость, работать в убыток тоже долго никто не сможет. Поэтому то подорожание, которое сейчас идет, оно в пределах обычного, около 5%, но я думаю, что можно объективно говорить, что себестоимость у самих производителей выросла больше, чем эта.

Также на рост цен повлияла пандемия, которая привела к дефициту рабочей силы и создала проблемы с логистикой. Кроме того, предприниматели понесли дополнительные траты на цифровую маркировку товаров "Честный знак", которая действует с этой осени, отметила гендиректор консалтинговой компании, маркетолог Марина Петрова.

Марина Петрова

гендиректор консалтинговой компании, маркетолог

В связи с внедрением цифровой маркировки некрупные переработчики уходят с рынка, потому что у них упаковочные решения не позволяют внедрить эту систему. "Честный знак" добавил 10% удорожания для крупных предприятий, порядка 20% – для небольших. С такими некрупными переработчиками уходят и небольшие производители молока, потому что возросла себестоимость производства, ГСМ, корма, зарубежное оборудование, упаковка и зарубежные ветпрепараты. Уже летом этого года мы увидели практически нулевой прирост объемов товарного молока, который идет на переработку. Логично и правильно сегодня дать возможность повысить молочникам цены, иначе это приведет к большим финансовым проблемам не только у мелких переработчиков, но и у средних и крупных предприятий.

Взрывного роста цен на молочную продукцию Минсельхоз старается избежать. Ведомство направит компаниям более 10 млрд рублей субсидий на закупку подорожавшего корма для скота. Свой пакет помощи подготовил и Минпромторг.

Подкасты

Откровенный разговор с пианисткой Басинией Шульман

В интервью Алле Омелюте пианистка, художественный руководитель "Москонцерта" Басиния Шульман объяснила, почему в наше время музыкант не может игнорировать соцсети, и рассказала, какие из собственных выступлений ждет больше всего.

22.12.2025 12:00
Как быть с людьми с тяжелым характером

Психолог Юлия Дердо рассказала, как распознать у себя признаки "плохого" характера, почему с близкими эти сложности переживаются особенно болезненно и что делать, если "тяжелый" человек – это мама, муж или кто-то, от кого невозможно дистанцироваться.

19.12.2025 18:00
Режиссер Юрий Быков – о своем пути в профессии

Почему Юрий Быков уволился из Театра Луны и театра Российской Армии? Зачем он распространял свои фото в "Мосфильме"? Когда успел побывать главным Дедом Морозом столицы? И как приз "Кинотавра" изменил его жизнь? Слушайте в интервью Александру Цыпкину.

19.12.2025 12:00
Директор по маркетингу Яндекс Книг Дарья Анжело – о спецпроектах к большим литературным датам

Как сложился профессиональный путь директора по маркетингу Яндекс Книг Дарьи Анжело? Какие спецпроекты они приурочили к большим литературным датам? И какие книги точно стоит перечитать в будущем году?

19.12.2025 10:00

Все подкасты

Программы

Новости

Программы

Лица

В Минсельхозе предупреждают о возможном подорожании молочных продуктов

Подкасты