Прямой эфир

секундочку...

Далее в эфире

"Супермаркет": фарш и мясные полуфабрикаты

11.11.2021 13:00

Фото: Pixabay/congerdesign

Как приготовить фарш? Что в него кладут? Чем отличается домашний фарш от магазинного? Как его правильно выбрать при покупке? Из чего действительно делают сосиски? Почему не должны пугать нитрит и фосфат в составе полуфабрикатов?

Все о фарше и мясных полуфабрикатах в программе "Супермаркет" рассказали Кирилл и Андрей Эйхфусы вместе с гостем – автором книги "Колбасология", руководителем колбасного ателье "Гаргантюа" Андреем Куспицем.

Подкасты

Все подкасты

закрыть
закрыть
Обратная связь
Форма обратной связи

Отправить