"Жизнь со вкусом": Мирко Дзаго

15.12.2021 11:15

К каким ресторана приложил свою руку шеф-повар Мирко Дзаго? Что авторского и лаконичного в ресторане Onest? Как история этого заведения перекликается с историей Мирко Дзаго? Можно ли кулинарию назвать терапией?

На этот вопрос один из самых известных итальянских шеф-поваров – великолепный Мирко Дзаго. Также он рассказал о долгожданной отметке в Мишлене и непростом детстве. Слушайте в программе "Жизнь со вкусом".