"Московские истории": история салата Оливье
04.01.2022 15:00
Поделиться в социальных сетях:
![](/b/c/28631.580xp.jpg)
Фото: depositphotos/ryzhkov86
Повар вносит всю эту красоту гостям в зал и наблюдает. Те, недолго думая, смешивают эти изящные горки и заливают соусом. Повар был в ужасе. Не такого он ожидал от высокой московской публики. "Раз нравится так, ешьте как хотите", – крикнул он в сердцах.
Вот так одна из городских легенд описывает появление салата Оливье, названое в честь того самого повара. Как было на самом деле неясно. Люсьен Оливье держал рецепт в строжайшем секрете и унес с собой в могилу.
Советские же коллеги Оливье, во-первых, не имели свободного доступа к изысканным ингредиентам. Во-вторых, решили просто спекулировать на известном дореволюционном бренде и дали раскрученное имя простому салату, который мог позволить себе каждый советский человек.
-
01:30 "Автоновости": Lada Iskra в новом кузове и снижение цены на M-Hero
17:25
-
03:12 "Доля капиталиста": семейная ипотека
11:00
-
01:24 "Автоновости": газомоторный "Москвич" и сервисная кампания Baic
25.07 17:30
-
03:23 "Доля капиталиста": IT-компании
25.07 11:05
-
01:26 "Автоновости": электрическая Mazda EZ-6 и обновление "по воздуху" Exeed VX
24.07 17:25
-
01:29 "Автоновости": утепленный Changan CS95 и самая злая Subaru WRX
23.07 17:30
Подкасты
-
Отдых в одиночку или в компании
Психолог Юлия Дердо рассказала, почему мы испытываем чувство вины, если не можем поехать в отпуск с близкими людьми
26.07.2024 18:00
-
-
Блогер Миша Ронкаинен – о жизни "вне зоны доступа"
В подкасте "Личный подход" – блогер, автор фильмов о путешествиях на телеканале "Моя планета" Миша Ронкаинен
24.07.2024 12:00
-
Поэт Влад Маленко – о томике стихов на тумбочке президента
В подкасте "Поймать звезду" – поэт, сценарист, писатель и актер Влад Маленко
23.07.2024 12:00