"Московские истории": история салата Оливье
04.01.2022 15:00
Поделиться в социальных сетях:
![](/b/c/28631.580xp.jpg)
Фото: depositphotos/ryzhkov86
Повар вносит всю эту красоту гостям в зал и наблюдает. Те, недолго думая, смешивают эти изящные горки и заливают соусом. Повар был в ужасе. Не такого он ожидал от высокой московской публики. "Раз нравится так, ешьте как хотите", – крикнул он в сердцах.
Вот так одна из городских легенд описывает появление салата Оливье, названое в честь того самого повара. Как было на самом деле неясно. Люсьен Оливье держал рецепт в строжайшем секрете и унес с собой в могилу.
Советские же коллеги Оливье, во-первых, не имели свободного доступа к изысканным ингредиентам. Во-вторых, решили просто спекулировать на известном дореволюционном бренде и дали раскрученное имя простому салату, который мог позволить себе каждый советский человек.
-
01:22 "Автоновости": "Москвич" в Татарстане и комплектация Exceed LX Вusiness
13.06 17:30
-
02:55 "Доля капиталиста": сфера услуг
13.06 11:05
-
03:09 "Доля капиталиста": малое и среднее предпринимательство
12.06 11:00
-
01:27 "Автоновости": автомат Exeed RX и Niva Travel с новой мультимедиа
11.06 17:30
-
03:15 "Доля капиталиста": вторичка
11.06 11:05
-
01:27 "Автоновости": новинки из Китая и французский DS 7 Vauban
10.06 17:25
Подкасты
-
Luminary show и спортивные подкасты от VK Музыки
"Выходные данные" с Федором Баландиным
27.07.2024 00:00
-
Отдых в одиночку или в компании
Психолог Юлия Дердо рассказала, почему мы испытываем чувство вины, если не можем поехать в отпуск с близкими людьми
26.07.2024 18:00
-
-
Блогер Миша Ронкаинен – о жизни "вне зоны доступа"
В подкасте "Личный подход" – блогер, автор фильмов о путешествиях на телеканале "Моя планета" Миша Ронкаинен
24.07.2024 12:00