"Московские истории": история салата Оливье
04.01.2022 15:00
Поделиться в социальных сетях:
Фото: depositphotos/ryzhkov86
Повар вносит всю эту красоту гостям в зал и наблюдает. Те, недолго думая, смешивают эти изящные горки и заливают соусом. Повар был в ужасе. Не такого он ожидал от высокой московской публики. "Раз нравится так, ешьте как хотите", – крикнул он в сердцах.
Вот так одна из городских легенд описывает появление салата Оливье, названое в честь того самого повара. Как было на самом деле неясно. Люсьен Оливье держал рецепт в строжайшем секрете и унес с собой в могилу.
Советские же коллеги Оливье, во-первых, не имели свободного доступа к изысканным ингредиентам. Во-вторых, решили просто спекулировать на известном дореволюционном бренде и дали раскрученное имя простому салату, который мог позволить себе каждый советский человек.
-
01:41 "Автоновости": выгодный Omoda C5 и обновленный Kia K9
04.04 17:30
-
03:32 "Доля капиталиста": ювелирные украшения
04.04 11:00
-
01:42 "Автоновости": электромобиль от Xiaomi и пикап Foton Tunland G7
03.04 17:25
-
03:17 "Доля капиталиста": загородные дома
03.04 11:00
-
01:39 "Автоновости": iCar V23 и обновленный "Гелендваген"
02.04 17:30
-
03:15 "Доля капиталиста": сфера услуг
02.04 11:05
Подкасты
-
Ксения Бородина рассказала о новом шоу
В подкасте "Поймать звезду" – телеведущая Ксения Бородина
16.04.2024 12:00
-
Астрономический туризм: путешествия к звездам
В подкасте "Дома хорошо" – руководитель астрономических кружков Московского планетария Алексей Сельянов
15.04.2024 12:00
-
Спектакль "А это, как два крыла" и аудиосериалы в японском стиле
"Выходные данные" с Федором Баландиным
13.04.2024 00:00
-
Психолог Юлия Дердо рассказала о том, кто такие трудные подростки
12.04.2024 18:00