В Израиле на 3D-принтере напечатали филе лосося
19.01.2022 14:35
Поделиться в социальных сетях:
![](/b/c/29640.580xp.jpg)
Фото: depositphotos/haveseen
Ранее израильский стартап Plantish в сфере пищевых технологий поставил перед собой задачу спасать красную рыбу от исчезновения, сделав ее промысловую добычу неактуальной. Между тем в Москве морепродуктами из фасоли угощают уже давно. В 2020 году братья Иван и Сергей Березуцкие включили в меню ресторана Twins Garden кальмар.
Похож ли на вкус искусственный кальмар на настоящий кальмар? Есть ли будущее у 3D-кухни? Готов ли российский потребитель к такой экзотике? Об этом в эфире радио "Москва FM" рассказал редактор раздела "Еда" проекта The City, ресторанный критик Александр Ильин.
-
01:32 "Автоновости": перезапуск "Волги" и рейтинг самых надежных автомобилей
28.05 17:30
-
04:32 Купальный сезон в Москве можно открыть уже на этой неделе
28.05 16:20
-
04:40 В меню ресторанов предлагают ввести квоту для российских вин
28.05 15:45
-
04:48 В российских вузах растет число студентов из стран Африки и Ближнего Востока
28.05 15:10
-
04:15 Цены на сезонные ягоды и фрукты в этом году сильно выросли
28.05 14:35
-
49:20 "Спорт в большом городе": итоги чемпионата России по футболу и трансфер Сафонова
28.05 14:00
Подкасты
-
Удмуртия – скрытое сокровище России
В подкасте "Дома хорошо" – исполнительный директор группы компаний "Турист", автор проектов "Влюбиться в Удмуртию" и "Советник по туризму" Илья Кычанов
10.06.2024 12:00
-
Книжный фестиваль "Красная площадь" и выставка "НИИ ФИЛАРЕТОВА"
"Выходные данные" с Федором Баландиным
08.06.2024 00:00
-
Психолог Юлия Дердо рассказала, насколько в дружбе допустимы требования и в каком случае можно использовать манипуляции
07.06.2024 18:00
-
Как режиссер Тина Баркалая изобрела новый киножанр
В подкасте "Личный подход" – кинорежиссер Тина Баркалая
05.06.2024 12:00