В Израиле на 3D-принтере напечатали филе лосося
19.01.2022 14:35
Поделиться в социальных сетях:
Фото: depositphotos/haveseen
Ранее израильский стартап Plantish в сфере пищевых технологий поставил перед собой задачу спасать красную рыбу от исчезновения, сделав ее промысловую добычу неактуальной. Между тем в Москве морепродуктами из фасоли угощают уже давно. В 2020 году братья Иван и Сергей Березуцкие включили в меню ресторана Twins Garden кальмар.
Похож ли на вкус искусственный кальмар на настоящий кальмар? Есть ли будущее у 3D-кухни? Готов ли российский потребитель к такой экзотике? Об этом в эфире радио "Москва FM" рассказал редактор раздела "Еда" проекта The City, ресторанный критик Александр Ильин.
-
48:45 "Цена вопроса": конфликт на Ближнем Востоке
10.04 14:00
-
48:11 "Эконом FAQ": бюджет РФ, пошлины на импорт электроники и общественные огороды
10.04 12:00
-
94:33 "Вечерняя поверка": 09.04.2024
09.04 20:00
-
99:26 "Вечерняя передача": Макс Савельев – здоровая еда и шаурма
09.04 16:00
-
97:23 "Вечерняя поверка": 08.04.2024
08.04 20:00
-
49:49 "Поймать звезду": Артур Бэст
08.04 14:00
Подкасты
-
Как шоу "Голос" подарило новую солистку группе "Город 312"
В подкасте "Поймать звезду" – Диана Макарова и Дмитрий Притула из группы "Город 312"
11.06.2024 12:00
-
Удмуртия – скрытое сокровище России
В подкасте "Дома хорошо" – исполнительный директор группы компаний "Турист", автор проектов "Влюбиться в Удмуртию" и "Советник по туризму" Илья Кычанов
10.06.2024 12:00
-
Книжный фестиваль "Красная площадь" и выставка "НИИ ФИЛАРЕТОВА"
"Выходные данные" с Федором Баландиным
08.06.2024 00:00
-
Психолог Юлия Дердо рассказала, насколько в дружбе допустимы требования и в каком случае можно использовать манипуляции
07.06.2024 18:00