"Жизнь со вкусом": кафе-кондитерская Kalabasa

02.02.2022 15:15

Фото: Москва FM

Кафе с десятилетней историей и популярностью сегодня Kalabasa начиналось с миксера на кухне. Какой был путь у кафе-кондитерской: с момента появления идеи до реализации? Откуда взялось название Kalabasa? Почему кондитерские в России часто превращаются в обычные кафе? Необходимо ли обучаться, чтобы открыть свой ресторан? И где это лучше делать?

Как правильно: макарон или макарун? Как готовится мармелад? Что такое веганский трюфель и диетический творожник? В чем прелесть мини-тортов?

Об этом и не только рассказали создатели кафе-кондитерской Kalabasa Станислава Кормановская и Павел Мартюков. Слушайте в программе "Жизнь со вкусом".

Подкасты

Как узнать настоящую любовь

Психолог Юлия Дердо рассказала, как отличить настоящую любовь от слияния, на чей образ мы ориентируемся, когда представляем себе идеального партнера, и как формируется контрзависимость.

13.02.2026 18:00
Актер Денис Парамонов – об инфантильности и взрослении

В гостях у Александра Цыпкина был актер Денис Парамонов. Вспомнили детство в Тольятти, учебу в Москве в театральной школе Олега Табакова и осознанное поступление на режиссерский в ГИТИС. Также много говорили о фильме "Здесь был Юра".

13.02.2026 12:00
Таврида – город молодых творцов

В подкасте "Дома хорошо" – генеральный директор АНО "Таврида.Арт" Ксения Артемьева. Обсудили Мекку для талантливых людей и самые умные яркие путешествия.

12.02.2026 12:00
Потенциальный кризис в российской экономике

Работают ли западные санкции? Что еще давит на нас снаружи и изнутри? А также какое решение может принять Центробанк на ближайшем, опорном заседании по ключевой ставке? Об этом Алексей Бобровский говорил с экономистом Андреем Подойницыным.

11.02.2026 12:00

Все подкасты

Программы

Новости

Программы

Лица

"Жизнь со вкусом": кафе-кондитерская Kalabasa

Подкасты