Минсельхоз предложил изменить "мясной" техрегламент
03.02.2022 13:35
Поделиться в социальных сетях:

Фото: Москва 24/Александр Авилов
Ведомство предлагает позволить производителям колбасы добавлять больше жира и меньше белка, чем заявлено на этикетке. Производители смогут отклоняться от заявленного состава на 20%. А вместо дорогой говядины в колбасе может оказаться дешевая курица.
Такой подход сейчас используется в США. Контролирующие органы при этом не предъявляют претензий, если содержание белка в продукте окажется больше, чем указано на упаковке, а жира, напротив, меньше.
Насколько снизится качество мясной продукции? Как изменение пропорций жира и белка скажутся на питательности и вкусе продукта? Об этом в эфире радио "Москва FM" рассказал автор проекта "Емколбаски", технолог Павел Агапкин.
-
05:17
Владимир Путин выступил на расширенном заседании коллегии Минобороны
18.12.2025 12:50
-
06:38
"Библиотеки Москвы" подготовили специальную подборку для чтения на каникулах
18.12.2025 12:15
-
50:52
"Дома хорошо": свежие идеи для путешествий на Новый год
18.12.2025 12:00
-
06:07
Рекламу на дорожных знаках могут запретить
18.12.2025 11:40
-
03:24
"Доля капиталиста": хранение денег на вкладе
18.12.2025 11:05
-
97:15
"Вечерняя поверка": 17.12.2025
17.12.2025 20:00
Подкасты
-
За что певец Алексей Гоман благодарен своим слушателямВ гостях у Аллы Омелюты был певец и актер Алексей Гоман. Обсудили его участие в телевизионных шоу и проект "Маленький оркестр". Также Алексей признался, как относится к государственным наградам и за что благодарен своим слушателям и зрителям.
16.02.2026 12:00
-
Психолог Юлия Дердо рассказала, как отличить настоящую любовь от слияния, на чей образ мы ориентируемся, когда представляем себе идеального партнера, и как формируется контрзависимость.
13.02.2026 18:00
-
Актер Денис Парамонов – об инфантильности и взросленииВ гостях у Александра Цыпкина был актер Денис Парамонов. Вспомнили детство в Тольятти, учебу в Москве в театральной школе Олега Табакова и осознанное поступление на режиссерский в ГИТИС. Также много говорили о фильме "Здесь был Юра".
13.02.2026 12:00
-
Какие архивные документы публикует издательство, а каким историческим периодом занимается он сам? Как начался проект "История Сталинизма" и сколько монографий уже выпущено в его рамках?
13.02.2026 10:00



