"Жизнь со вкусом": устричный ликбез

16.02.2022 15:30

Фото: Instagram/Регина Борисова

Какие есть мифы об устрицах? Где и когда было первое упоминание об употреблении устриц в пищу? Хорошего ли качества российские устрицы? Какие виды самые продаваемые? Как их правильно хранить? Сколько устриц можно съесть? Как не ошибиться в выборе в магазине или ресторане? Используют ли устрицы как ингредиент в составе блюд? И какой идеальный фудпейринг с устрицами?

Об этом и не только рассказала главный специалист по устрицам в Москве Регина Борисова. А также ответила, как пересилить себя и решиться попробовать устрицу. Слушайте в программе "Жизнь со вкусом".

Подкасты

Может ли хороший друг стать хорошим супругом

Психолог Юлия Дердо рассказала, всегда ли длительное и столь откровенное знакомство идет на пользу романтическим отношениям, что мы легко прощаем приятелям, но вряд ли стерпим от супругов, а также в чем нюансы интимной близости с друзьями.

20.02.2026 18:00
Онколог Петр Никифорович – о врачебных ошибках и собственной болезни

В гостях у Александра Цыпкина был хирург-эндокринолог, онколог, кандидат медицинских наук Петр Никифорович. Потомственный врач, он откровенно признался, что не мог диагностировать у себя опухоль несколько лет, но сейчас находится в ремиссии.

20.02.2026 12:00
Директор департамента "АСТ нон-фикшн" Евгения Ларина – о популярности жанра

Что такое нон-фикшн? Почему эта литература становится все более популярной и востребованной? И как книги этого жанра помогают читателям лучше понимать окружающий мир?

20.02.2026 10:00
Благовещенск – ворота в Поднебесную

В подкасте "Дома хорошо" – министр экономического развития Амурской области Оксана Кукшенева и замминистра Татьяна Величко. Обсуждали ралли и хоккей на берегу Амура, первую в мире трансграничную канатную дорогу и другие точки притяжения в Благовещенске.

19.02.2026 12:00

Все подкасты

Новости

Программы

Лица

"Жизнь со вкусом": устричный ликбез

Подкасты