"Жизнь со вкусом": рестораны, конкуренция и кулинарные курсы
02.03.2022 15:00
Поделиться в социальных сетях:

Фото: Facebook/Валерия Перфильева
Она ответила, что такое успешный московский ресторан, зачем нужны продвинутые кулинарные курсы. Также она рассказала, как проявляется конкуренция среди рестораторов, какая гастрономия в Стамбуле и поговорили новой жизни ресторанов, отмеченных гидом "Мишлен".
-
47:45 "Жизнь со вкусом": неизбежное обновление легендарных ресторанов
16.01.2023 14:00
-
50:17 "Жизнь со вкусом": праздничное застолье и ресторанные итоги года
31.12.2022 14:00
-
49:05 "Жизнь со вкусом": работа сомелье, грузинское и российское вино
26.12.2022 14:00
-
49:18 "Жизнь со вкусом": жизнь после Michelin
19.12.2022 14:00
-
47:42 "Жизнь со вкусом": работа шеф-поваром за границей
12.12.2022 14:00
-
47:24 "Жизнь со вкусом": гастротуризм с Амалией Акоповой
05.12.2022 14:00
Подкасты
-
Парапсихолог Сергей Шейкин – о популярности эзотерических практик
Откуда взялась мода на сакральные знания? Как этот бум взаимосвязан с технологическим прогрессом? И зависит ли счастье от уровня просветления? Об этом автор книги "Законы Вселенной. Инструкция к счастливой жизни" рассказал в интервью Александру Цыпкину.
13.06.2025 12:00
-
Главред издательства "Бель Летр" Яна Грицова – о философии своего дела
В чем секрет успеха молодого издательства, как родился его стиль и как создаются уникальные дизайны книжных обложек, а также за какими литературными премиями следит Яна Грицова и какие произведения входят в ее личный топ?
13.06.2025 10:00
-
В отпуск с четвероногими друзьями
В подкасте "Дома хорошо" – директор департамента проектов в сфере гостеприимства Роскачества Ирина Чемерчева. Обсудили, где уже сегодня ждут путешественников с домашними животными и как появляются новые ниши для бизнеса.
12.06.2025 12:00
-
Биоэкономика и новый технологический уклад
Кто сейчас лидер по развитию совершенно новых технологий, опережающих даже тему ИИ? И какое место в этом укладе займет Россия? Об этом Алексей Бобровский говорил со специалистом в области биотехнологий Николаем Дурмановым.
11.06.2025 12:00