Программы

Цыпкин, ты достал!

Писатель, публицист, сценарист и драматург Александр Цыпкин каждую неделю "достает" разных гостей. Беседа в формате ироничного интервью о становлении в профессии, взгляде на мир, детских мечтах и взрослых ошибках. Искренняя и уютная программа, в которой можно поразмышлять над судьбами героев всем вместе. Кого достанет Цыпкин в студию "Москвы FM" в следующий раз? И достанет ли он в беседе до самого сокровенного? В 2023 году программа "Цыпкин, ты достал!" стала победителем Национальной премии в области радиовещания "Радиомания" в номинации "Интервью".

Четверг, 20.00
Дома хорошо

Авторская программа Амалии Акоповой – это пошаговая инструкция для туров в самые отдаленные уголки нашей Родины. В течение часа ведущая вместе с экспертами отрасли отвечает на главные вопросы при выборе направления для путешествий: чем там заняться, что дегустировать и где остановиться. И все ради того, чтобы вы убедились, что приключенческие туры по России – это увлекательно, комфортно, весело и доступно каждому.

Среда, 20.00

Еда для вегетарианцев стала дороже на 30%

21.04.2022 16:20

Фото: Агентство "Москва"/Воронин Денис

Еда для вегетарианцев стала дороже на 30%. Об этом пишут "Ведомости". В числе подорожавших продуктов – тофу, кокосовое и миндальное молоко.

Рестораторы отмечают, что цена выросла не только на импортные растительные товары, но и на российские. Отечественные овощи, зерновые, бобовые, орехи и фрукты подорожали только до 10%.

Повышение цен отмечается и в магазинах. Так, в "Азбуке вкуса" уже переклеили ценники, но насколько изменилась стоимость, представитель не уточнил.

В свою очередь производители растительных товаров в России отметили дефицит импортных ингредиентов. Эксперты объясняют подорожание продуктов нарушением логистики и проблемами с поставкой упаковки. Ритейлеры прогнозируют значительное повышение стоимости в мае-июне.

Россия находится почти в стопроцентной зависимости от поставок, говорит гендиректор Информационно-аналитического агентства Infoline Иван Федяков.

Иван Федяков

гендиректор Информационно-аналитического агентства Infoline

Я готов подтвердить опасения ритейлеров и поставщиков. Это связано с ростом цен, этому есть целый ряд причин. Во-первых, все, что касается растительных продуктов – это, в основном, прерогатива импортных поставок. У нас многие виды продукции либо не произрастают в стране, либо произрастают в небольшом количестве, либо не перерабатываются таким образом, чтобы являться, соответственно, конечным продуктом. Напомню, что то же самое пальмовое масло, которое активно используется для подобных целей, – это стопроцентный импорт из Малайзии, Индонезии. Таким образом, по большому счету, по всему спектру этих товаров мы находимся если не в стопроцентной зависимости, то близко к стопроцентной зависимости от импортных поставок.

При этом в России нет собственных проектов, которые могли бы заменить иностранные растительные продукты, добавил Федяков.

Иван Федяков

гендиректор Информационно-аналитического агентства Infoline

Те же сои, которые частично производятся в России, могли бы, соответственно, быть сырьем для последующей переработки и производства данной продукции. Но она не идет на переработку, а используется для других целей. Был достаточно крупный интересный проект компании "Эфко", которая пыталась локализовать производство растительных продуктов и аналогов, скажем так, животных жиров, именно растительными жирами заменить. Такой проект начали реализовывать пару лет назад, но он все еще находился в инвестиционной фазе, то есть не был реализован.

Возможно, пришло время переходить на отечественные овощи и фрукты, говорит директор Института экономики здравоохранения ВШЭ Лариса Попович.

Лариса Попович

директор Института экономики здравоохранения ВШЭ

На самом деле, понятно, что вегетарианская еда – это еда с исключением животных белков, продуктов животного происхождения. Но, слава Богу, в России сельскохозяйственное производство растет достаточно хорошо и фрукты, и овощи растут и поставляются в разные регионы в рамках товарного обмена в большом количестве. Поэтому переходите на российскую растительную пищу. Самое главное, что нужно понимать, что вегетарианство крайне вредно для здоровья, особенно, если речь идет о молодых женщинах, которые собираются стать матерью. Вегетарианцы подвержены огромному количеству дополнительных рисков заболеть.

Согласно последнему отчету Росстата, в последние числа марта сильнее всего в России подорожали репчатый лук и белокочанная капуста. При этом огурцы, помидоры, яблоки и бананы в течение того же периода наоборот подешевели.

Подкасты

Может ли хороший друг стать хорошим супругом

Психолог Юлия Дердо рассказала, всегда ли длительное и столь откровенное знакомство идет на пользу романтическим отношениям, что мы легко прощаем приятелям, но вряд ли стерпим от супругов, а также в чем нюансы интимной близости с друзьями.

20.02.2026 18:00
Онколог Петр Никифорович – о врачебных ошибках и собственной болезни

В гостях у Александра Цыпкина был хирург-эндокринолог, онколог, кандидат медицинских наук Петр Никифорович. Потомственный врач, он откровенно признался, что не мог диагностировать у себя опухоль несколько лет, но сейчас находится в ремиссии.

20.02.2026 12:00
Директор департамента "АСТ нон-фикшн" Евгения Ларина – о популярности жанра

Что такое нон-фикшн? Почему эта литература становится все более популярной и востребованной? И как книги этого жанра помогают читателям лучше понимать окружающий мир?

20.02.2026 10:00
Благовещенск – ворота в Поднебесную

В подкасте "Дома хорошо" – министр экономического развития Амурской области Оксана Кукшенева и замминистра Татьяна Величко. Обсуждали ралли и хоккей на берегу Амура, первую в мире трансграничную канатную дорогу и другие точки притяжения в Благовещенске.

19.02.2026 12:00

Все подкасты

Новости

Программы

Лица

Еда для вегетарианцев стала дороже на 30%

Подкасты