Россияне стали предпочитать фастфуд ресторанам
05.05.2022 09:00
Поделиться в социальных сетях:

Фото: Pixabay/Engin_Akyurt
К перетоку потребителей в сегмент фастфуда в первую очередь приводит желание людей сэкономить во время кризиса, отметила гендиректор компании RestCon Елена Перепелица. Кроме того, по ее словам, дополнительным драйвером стало закрытие точек "Макдоналдса".
При этом открывать новые заведения быстрого питания бизнес не спешит. Процесс сдерживают проблемы с поставками оборудования и высокие ставки по кредитам, отметила Елена Перепелица. Также она добавила, что негативным фактором для кафе и ресторанов в торговых центрах стал уход международных ретейлеров.
В обычных кафе и ресторанах число посетителей тоже сокращается. Вместе с тем люди стараются выбрать блюда подешевле. Сами заведения пересматривают меню, рассказал президент Федерации рестораторов России Игорь Бухаров.
По данным аналитиков отрасли, средний чек вырос как в заведениях фасфуда, так и в ресторанах и кафе. В первом случае на 11%, во втором – на 8%.
-
04:51
У энергетиков открылось второе дыхание
03.02 16:20
-
04:41
Страховщики назвали самые угоняемые автомобили в России
03.02 15:45
-
05:15
В Уфе девятиклассник устроил стрельбу в школе
03.02 15:10
-
04:53
В московском метро у пассажиров могут выборочно досматривать мобильные гаджеты
03.02 14:35
-
99:45
"Вечерняя передача": тест-драйв Geely Atlas
03.02 14:00
-
04:52
Банки стали ужесточать правила для арендодателей ипотечного жилья
03.02 14:00
Подкасты
-
Актер Денис Парамонов – об инфантильности и взросленииВ гостях у Александра Цыпкина был актер Денис Парамонов. Вспомнили детство в Тольятти, учебу в Москве в театральной школе Олега Табакова и осознанное поступление на режиссерский в ГИТИС. Также много говорили о фильме "Здесь был Юра".
13.02.2026 12:00
-
Таврида – город молодых творцовВ подкасте "Дома хорошо" – генеральный директор АНО "Таврида.Арт" Ксения Артемьева. Обсудили Мекку для талантливых людей и самые умные яркие путешествия.
12.02.2026 12:00
-
Потенциальный кризис в российской экономикеРаботают ли западные санкции? Что еще давит на нас снаружи и изнутри? А также какое решение может принять Центробанк на ближайшем, опорном заседании по ключевой ставке? Об этом Алексей Бобровский говорил с экономистом Андреем Подойницыным.
11.02.2026 12:00
-
Вранье о покупках в паре – причины и последствияПсихолог Юлия Дердо рассказала, какие выводы можно сделать о парах, которые врут друг другу о покупках, почему иногда в этом нет ничего критичного, что мешает нам быть предельно честными в отношениях и когда говорить правду "себе дороже".
06.02.2026 18:00

