Ассортимент молока и соков в России может сократиться

27.05.2022 16:00

Фото: Агентство "Москва"

Ассортимент молока и соков в России может сократиться. Причина в нехватке упаковки, рассказал "Известиям" источник в одной из крупных отраслевых компаний.

Сейчас для молочки в основном используется асептический материал, который позволяет долго сохранять полезные свойства. Такую упаковку, в частности, использовали для стерилизованной продукции и сливок. Асептику у нас производили два завода – Tetra Pak и Elopak. Первая начала испытывать трудности с поставками сырья, вторая ушла с российского рынка.

Проблема сейчас решается, говорит глава "Союзмолока" Артем Белов.

Артем Белов

глава Национального союза молочных производителей "Союзмолоко"

Сейчас есть действительно определенные вызовы, связанные с тем, что определенные компоненты для производства упаковки до недавнего времени импортировались из стран Европейского союза. Многие из них попали под пятый пакет санкций, который полноценно вступит в действие с 10 июля. До этого момента времени контракты исполняются. Вызов такой есть, будут найдены или альтернативные производители внутри Российской Федерации. По картону есть два крупных производителя. Например, Светлогорский комбинат, который поставляет картон для производства упаковки. Или будут поставляться из третьих стран – это либо отдельные компоненты, либо, возможно, отдельные виды упаковки.

В Минпромторге также признают проблему. В качестве альтернативы они предлагают рассмотреть стеклянные бутылки. Но такой вариант сейчас вряд ли подойдет, считает Александр Поповичев, исполнительный директор ассоциации "Русбренд", в которую в том числе входят и производители молочной продукции.

Александр Поповичев

исполнительный директор ассоциации "Русбренд"

Такая упаковка, во-первых, востребована, в том числе в летний сезон, когда люди едут на дачу. Она хорошо хранится, молоко защищено. Многие продукты, допустим, сливки, только в такой упаковке выпускаются, в основном. Другие форматы сохранения продукта, как стекло, например, менее гибкие в использовании, сложны к перевозке. Вряд ли стекло как панацея может быть использовано для решения этой проблемы. Стекло не позволяет зачастую обеспечить столь длительный срок хранения. Если мы посмотрим на производство, то на них тоже в значительной мере используется импортное оборудование, поэтому как минимум это потребует новых промышленных линий упаковочных.

На самом деле, пока компании не знают, как решать вопрос с заменой, отметил Поповичев. По его мнению, в ближайшее время, будут серьезно экономить на дизайне.

Александр Поповичев

исполнительный директор ассоциации "Русбренд"

Сейчас производители для того, чтобы сохранить возможность потребителя покупать их продукцию, будут искать другие выходы, делать менее привлекательную упаковку, сокращать количество красок. "Сады Придонья" уже пошли по этому пути. Может быть, будут делать большие форматы, отказываясь от маленьких, будут проявлять максимальную гибкость. Конечно, возникнут определенные экономические трудности. В данном случае главное – обеспечить товар на полке. Все сконцентрировано именно на этом. На сколько упадет прибыль, тоже зависит от того, насколько гибкими и эффективными окажутся производители в поиске решения для замены одной упаковки на другую.

Между тем в Казани создали российскую марку полиэтилена. Сейчас он проходит испытания, но для перехода на его использование потребуется время.

Подкасты

Есть ли норма по количеству сексуальных партнеров

Психолог Юлия Дердо рассказала, есть ли вообще какая-то норма по количеству сексуальных связей и почему многие осуждают женщин, которые легко относятся к интимной близости, но поощряют мужчин, которые могут похвастать тем же.

30.01.2026 18:00
Гендиректор издательского дома "Лингва-Ф" Елена Фесенко – про книги о любимом городе

Как создавался альбом "В плену Бульварного кольца" и как появилась идея открыть выставку по его мотивам? Какие книги о Москве стоит прочитать, чтобы узнать город с другой стороны? И что из русской классики можно перечитывать на протяжении всей жизни?

30.01.2026 10:00
Чукотка – здесь начинается день

В подкасте "Дома хорошо" – заместитель гендиректора Фонда развития туризма Чукотского автономного округа Юлия Бойкова. Обсудили самые яркие впечатления от региона, возможность встретиться с китами и исполнение других заветных желаний.

29.01.2026 12:00
Проникновение искусственного интеллекта в экономику и социальную сферу

Есть ли в нашей жизни сферы, куда ИИ скорее всего не доберется и куда его пускать не стоит? Как государство включается в разработку задач и стратегий в этой отрасли? Об этом Алексей Бобровский говорил с членом совета директоров НТЦ РОСА Сергеем Кравцовым.

28.01.2026 12:00

Все подкасты

Новости

Программы

Лица

Ассортимент молока и соков в России может сократиться

Подкасты