Спрос на доставку готовой еды в России упал на 40%

10.06.2022 11:35

Спрос на доставку готовой еды в России упал на 40% по сравнению с прошлым годом. Об этом говорится в исследовании аналитического агентства Infoline.

Представители отрасли подтвердили тенденцию снижения спроса. Наибольший спад наблюдался в марте, когда потребители больше всего опасались нестабильного экономического положения в стране и колебания курса валют. Сейчас спрос стабилизировался, но некоторые участники рынка все же отказались от идеи развиваться в этом сегменте. Например, к такому решению пришли сеть Prime и сервис Simple Kitchen.

На ситуацию повлияло сразу несколько факторов, говорит генеральный директор компании "Ресткон" Елена Перепелица.



К заказам готовой еды всегда прибегают много работающие люди. До сих формат у нас только набирал обороты. Лидером в этом направлении традиционно остаются США, отметила Елена Перепелица.



При этом стали набирать популярность продукты быстрого приготовления. Ожидается, что в этом сегменте по итогам года рынок вырастет на 30%. Качество полуфабрикатов сейчас довольно высокое, тем, кто следит за своим питанием, есть из чего выбрать, считает диетолог Елена Соломатина.



По данным крупнейших интернет-магазинов, дистрибьюторских служб и производителей продуктов питания, средний чек заказов у сервисов доставки с февраля по апрель вырос в Москве почти в 2,5 раза.