Прямой эфир: +7 495 728 77 01

SMS, WhatsApp, Viber, Telegram: +7 926 0000 920*

Обратная связь

Прямой эфир

секундочку...

Далее в эфире

"Супермаркет": мука

23.06.2022 13:00

Фото: Москва 24/Юлия Иванко

Почему самая вредная, отбеленная химией мука из мягкой пшеницы у нас называется "высший сорт"? А твердая – самая полезная по ГОСТу – считается никудышной? Почему в советское время макароны разваривались и прилипали к тарелке, а сейчас нет? Какую лапшу класть в куриный суп? Можно ли в Москве найти стоящий черный батон? И что добавлять в муку, чтобы приготовить классный хлеб или блины дома?

Все это в программе "Супермаркет" Кирилл и Андрей Эйхфусы обсудили вместе с гостем – вице-президентом Московской гильдии пекарей, пекарем-технологом и основателем "Едлин Хлеб" Максимом Едлиным.

Подкасты

  • Как узнать настоящую любовь

    Психолог Юлия Дердо рассказала, как отличить настоящую любовь от слияния, на чей образ мы ориентируемся, когда представляем себе идеального партнера, и как формируется контрзависимость.

    13.02.2026 18:00

  • Актер Денис Парамонов – об инфантильности и взрослении

    В гостях у Александра Цыпкина был актер Денис Парамонов. Вспомнили детство в Тольятти, учебу в Москве в театральной школе Олега Табакова и осознанное поступление на режиссерский в ГИТИС. Также много говорили о фильме "Здесь был Юра".

    13.02.2026 12:00

  • Таврида – город молодых творцов

    В подкасте "Дома хорошо" – генеральный директор АНО "Таврида.Арт" Ксения Артемьева. Обсудили Мекку для талантливых людей и самые умные яркие путешествия.

    12.02.2026 12:00

  • Потенциальный кризис в российской экономике

    Работают ли западные санкции? Что еще давит на нас снаружи и изнутри? А также какое решение может принять Центробанк на ближайшем, опорном заседании по ключевой ставке? Об этом Алексей Бобровский говорил с экономистом Андреем Подойницыным.

    11.02.2026 12:00

Все подкасты

закрыть
закрыть
Обратная связь
Форма обратной связи

Отправить