Программы

С понедельника возьмусь

Персональный тренер и нутрициолог Андрей Реутов отвечает на вопросы слушателей о том, как правильно питаться и заниматься спортом.

Понедельник, 9.00
Дома хорошо

Авторская программа Амалии Акоповой – это пошаговая инструкция для туров в самые отдаленные уголки нашей Родины. В течение часа ведущая вместе с экспертами отрасли отвечает на главные вопросы при выборе направления для путешествий: чем там заняться, что дегустировать и где остановиться. И все ради того, чтобы вы убедились, что приключенческие туры по России – это увлекательно, комфортно, весело и доступно каждому.

Среда, 20.00

Сбор ягод в этом году может сократиться на 30-50%

28.07.2022 15:10

Фото: Агентство "Москва"/Пелагия Тихонова

Сбор земляники, клубники, смородины, малины и облепихи в этом году может сократиться на 30-50%. Об этом предупреждают в Ягодном союзе. Такой прогноз подтвердили и в крупных плодовых хозяйствах. Сказались сложные погодные условия: весенние заморозки и сильные дожди во время сбора урожая. Но главная причина – европейские санкции. Производители столкнулись с перебоями в поставках удобрений и средств защиты растений, а также нехваткой оборудования для работы на полях.

Все это мы покупали за рубежом, говорит директор Ягодного союза Ирина Козий.

Ирина Козий

директор Ягодного союза

Полностью отечественных средств защиты растений для ягодных культур практически не существует. Разработка таких препаратов занимает многие годы, свыше 10 лет, как правило, стоит многие миллионы долларов или евро. Создавать средства защиты растений на один маленький российский рынок просто невыгодно, нерентабельно. Как правило, такими направлениями занимаются именно крупные международные компании, которые снабжают пусть такую небольшую, но тем не менее важную отрасль как ягодоводство практически по всему миру. То есть оторваться от мировых поставок мы не можем, можно рассматривать какие-то замены, как дженерики лекарственные, но их, опять же, нужно регистрировать, производят их не такие большие компании, а, например, китайские, турецкие производители. В регистрацию они вкладываться, конечно же, не хотят.

Европа снабжала нас и посадочным материалом. Дело в том, что в советские годы мы не выращивали ягоды в промышленных масштабах, этот бизнес у нас начал развиваться сравнительно недавно, поясняет Ирина Козий.

Ирина Козий

директор Ягодного союза

Ягодоводство как отрасль у нас начало развиваться в начале 2010-х годов, начинают расти насаждения, производители ягод переходят к современным сортам, интенсивным технологиям, начинают поставлять какой-то значимый объем продукции на российский рынок. За последние десятилетия у нас объем производства ягод вырос больше, чем в два раза. Собственных селекционных достижений, направленных на промышленное выращивание ягод, у нас практически нет. Есть некоторые наработки по смородине, что-то по облепихе, но, например, самая распространенная наша культура земляника полностью живет за счет импортного посадочного материала. Основной объем приходил из стран Евросоюза, из Польши, Голландии, Италии, Германии, Венгрии.

Пока бизнес не планирует повышать цены на ягоды. Подорожание если и будет, то небольшое, иначе производители просто не продадут свой скоропортящийся товар, считает маркетолог Марина Петрова.

Марина Петрова

маркетолог

Сейчас средние цены на ягоды составляют порядка 300-400 рублей. В связи с ситуацией, связанной с повышением цен на средства защиты растений и санкционным давлением, к сожалению, к осени мы прогнозируем небольшой рот порядка 10-15 процентов. Повышение цены более 15% приведет к снижению спроса на фоне дальнейшего роста цен на продукты питания, поэтому ягодники будут стараться сдерживать цены. Мы полагаем, что производителям удастся сдержать рост цен, но, к сожалению, в следующий сезон этого сделать уже не получится.

В Минсельхозе не разделяют пессимизма бизнеса. По данным ведомства, к середине июля в России собрали свыше восьми тысяч тонн ягод, что на 10% больше, чем в прошлом году. Однако, по словам участников рынка, делать выводы еще рано – статистику по объемам урожая сдают в конце сезона.