Сегодня по всему миру отмечается День арбуза

03.08.2022 11:35

Фото: Москва 24/Лидия Широнина

Сегодня по всему миру отмечается День арбуза. А в Москве уже можно купить спелую ягоду из Волгоградской, Ставропольской и Астраханской областей, а также Чечни, Азербайджана и Дагестана. На официальных бахчевых развалах цены на арбузы начинаются от 50 рублей.

Причем найти хороший экземпляр не так уж сложно, говорит агроном, директор селекционно-садоводческого предприятия "Мастер семя" Артем Соколов.

Артем Соколов

агроном, директор селекционно-садоводческого предприятия "Мастер семя"

Есть четыре пункта по выбору арбуза. То есть первый, это основной – это внешний вид. То есть мы смотрим на внешний вид: он не должен иметь вмятин, выбоин, повреждений, то есть структура коры не должна быть нарушена. Второй пункт – это земляное пятно. Чем ярче земляное пятно, это с обратной стороны арбуза оно чаще всего бывает, то есть оно бывает кремовое, белое, желтое, любого оттенка, зависит от основного цвета коры плода. Чем ярче пятно, тем это гарантия того, что арбуз созревал непосредственно на почве и вот эти все вкусовые качества принимал в самый последний момент.

Остальные пункты по выбору самой свежей, спелой и сочной ягоды Артем Соколов перечислил в эфире "Москва FM".