Бразильские ученые выяснили, что газировка делает нас глупее

29.08.2022 12:10

Фото: Unsplash/Blake Wisz

Бразильские ученые два месяца поили крыс газировкой и выяснили, что регулярное употребление напитка может быть напрямую связано с ухудшением здоровья мозга. Исследователи разделили лабораторных мышей на две группы: одних грызунов поили сладкими напитками, а других – простой водой. Через пару месяцев животных поместили в лабиринт и проследили, какая группа быстрее найдет из него выход. Испытуемые, пристрастившиеся к газировке, справились с этим с большим трудом, а после вскрытия у них обнаружили повреждения мозга разной степени.

Ученые давно поняли, что резкие скачки глюкозы плохо влияют на наши когнитивные способности и самочувствие в целом. Пострадать может, например, пространственная память, отмечает нейрофизиолог, кандидат биологических наук Семен Голошейкин.

Семен Голошейкин

нейрофизиолог, кандидат биологических наук

Как они пишут, вес они набрать не успели за 67 дней, которые их поили кока-колой, а вот глюкозный обмен у них нарушился. Ну и, как соответствие, пострадали какие-то участки мозга, в первую очередь, связанные с пространственной памятью <...> Эволюционно это закрепилось как желание поесть как можно слаще и как можно жирнее, потому что это дает максимальное количество калорий, но это было в тех условиях когда каждый корешок был на счету, вы старались съесть более сладкий. А сейчас у нас рацион драматически изменился, особенно в последние 150 лет, и такого количества сахара человеку уже не нужно. <...> Учитывая, что наш организм строился как минимум там пару миллионов лет, если начинать там с первых предков, которые отличаются хоть чем-то от обезьян, но еще и обезьяны имели свою историю. Я не думаю, что мы успеем адаптироваться, я думаю, мы себя каким-нибудь другим способом изничтожим за это время. Так что сахар с этим не справится.

О других последствиях чрезмерного употребления газированных напитков и сахара в целом нейрофизиолог Семен Голошейкин рассказал в эфире радио "Москва FM".

Подкасты

Вранье о покупках в паре – причины и последствия

Психолог Юлия Дердо рассказала, какие выводы можно сделать о парах, которые врут друг другу о покупках, почему иногда в этом нет ничего критичного, что мешает нам быть предельно честными в отношениях и когда говорить правду "себе дороже".

06.02.2026 18:00
Писатель, журналист и педагог Ирина Краева – о совмещении профессий

В гостях у Ирины Кленской, главного редактора издательства "Молодая гвардия" Марии Залесской и президента Ассоциации книгораспространителей Светланы Зориной была писатель, журналист и педагог Ирина Краева.

06.02.2026 10:00
Культурный подход с Ольгой Журавлевой

В подкасте "Дома хорошо" – культуролог, автор программы "Личный подход" на "Радио Москвы" Ольга Журавлева. Обсудили недооцененные истории столицы, театральный код Астрахани, умные путешествия в Новосибирск и другие места для культурной перезагрузки.

05.02.2026 12:00
Главные вызовы для российской экономики

Зачем стране крепкий рубль, если на него жалуются экспортеры, ропщет Минфин, а эксперты всех уровней предрекают потери бюджета и другие проблемы? И какие внешние риски нам угрожают? Об этом Алексей Бобровский говорил с экономистом Владимиром Левченко.

04.02.2026 12:00

Все подкасты

Новости

Программы

Лица

Бразильские ученые выяснили, что газировка делает нас глупее

Подкасты