Московские бары и рестораны накрыло волной призыва
28.09.2022 13:55
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Unsplash/Rodeo Project Management Software
Больше всех пострадали заведения в среднем ценовом сегменте, считает основатель One Price Coffee Сергей Румянцев.
Пока дефицита сотрудников в кофейне не отмечается, но повестки уже приходят, добавляет Сергей Румянцев.
Судить о падении отрасли по нескольким дням, конечно, не стоит, говорит основатель ресторана "Китайские новости" Станислав Лисиченко. По его словам, московские заведения справлялись и с большими кризисами.
Между тем, рестораторы уже задумались о том, как сократить расходы. Так, например, отдельные блюда могут пропасть из меню, а количество смен поваров и официантов придется уменьшить. Кроме того, владельцы заведений надеются на скидки и рассрочку по аренде.
-
48:23 "Эконом FAQ": укрепление рубля, сбой в работе СДЭК и проблемы аграриев
29.05 12:00
-
03:15 "Доля капиталиста": страхование
29.05 11:00
-
95:40 "Вечерняя поверка": 28.05.2024
28.05 20:00
-
01:32 "Автоновости": перезапуск "Волги" и рейтинг самых надежных автомобилей
28.05 17:30
-
04:32 Купальный сезон в Москве можно открыть уже на этой неделе
28.05 16:20
-
100:15 "Вечерняя передача": Алексей Жутиков – секреты успеха автомобильных видеоблогеров
28.05 16:00
Подкасты
-
Стоит ли уезжать из родного города ради масштабирования бизнеса?
Подкаст "Был такой кейс" от СберБизнес Live
13.06.2024 20:00
-
Как шоу "Голос" подарило новую солистку группе "Город 312"
В подкасте "Поймать звезду" – Диана Макарова и Дмитрий Притула из группы "Город 312"
11.06.2024 12:00
-
Удмуртия – скрытое сокровище России
В подкасте "Дома хорошо" – исполнительный директор группы компаний "Турист", автор проектов "Влюбиться в Удмуртию" и "Советник по туризму" Илья Кычанов
10.06.2024 12:00
-
Книжный фестиваль "Красная площадь" и выставка "НИИ ФИЛАРЕТОВА"
"Выходные данные" с Федором Баландиным
08.06.2024 00:00