"Супермаркет": виноград

20.10.2022 12:00

Фото: Unsplash/Al Elmes

Вы знали, что виноградные косточки ни в коем случае нельзя выплевывать? Их надо разгрызать и проглатывать, поскольку 80% пользы винограда находится именно там. Кстати, сейчас самые низкие цены на эти ягоды, так что можно закупаться впрок и готовить из них необычные блюда. Или даже домашнее вино!

Какой виноград подойдет для этих целей, а какой годится только в еду, в программе "Супермаркет" рассказал ресторатор и шеф-повар Борис Копылов.