Прямой эфир

секундочку...

Далее в эфире

"Жизнь со вкусом": бариста в ресторанах

20.10.2022 17:30

Фото: Unsplash/Andrew Tanglao

Почему даже в дорогих московских ресторанах не бывает бариста и есть ли такая практика за рубежом? Кто готовит кофе в элитных заведениях? Можно ли обучить всем секретам обращения с этим напитком обычных барменов? И почему бариста сами не хотят работать в ресторанах?

Об этом в рубрике "Жизнь со вкусом" рассказала бренд-шеф по кофе Lucky Group и совладелица кофейни "Энергия" Анастасия Годунова.

Подкасты

Все подкасты

закрыть
закрыть
Обратная связь
Форма обратной связи

Отправить