Производитель шотландского виски переносит производство в Подмосковье

15.11.2022 12:15

Фото: Unsplash/Adam Jaime

Производитель шотландского виски – компания "Руст" – решил перенести производство скотча Darrow в Подмосковье. В этом году там планируют произвести почти 100 тысяч девятилитровых коробов напитка.

Между тем, Darrow российского производства уже есть на онлайн-витринах. Так, пол-литровая бутылка стоит чуть больше тысячи рублей, но для заказа пока недоступна. В то же время выпущенный в Шотландии виски стоит почти две тысячи рублей за аналогичный объем.

Неискушенные россияне не почувствуют разницы, уверен мастер-блендер Кемлянского винокуренного завода Геннадий Селиванов. По его словам, речь идет не о премиальном напитке.

Геннадий Селиванов

мастер-блендер Кемлянского винокуренного завода

В шотландской классификации несколько типов виски. Речь идет о смешанном виски, Blended Scotch Whisky он называется. И такой виски можно, грубо говоря, доводить до финальной готовности в других странах. Его балком привозят из Шотландии, в данном случае к нам в Россию, и делают простые бренды. Причем многие компании. Это не первая тенденция. Такие проекты уже проходят в России довольно давно. <...> Шотландцы продают балк – то есть это крепкий полуфабрикат, то есть это виски, но не доведенный до крепости 40%, питьевой. <...> В то время, как, например, дорогой солодовый виски, премиальный, шотландцы защищают. Их экономика его защищает, его не продают в виде полуфабриката. То есть его можно купить только в бутылках уже, бутилированный.

Об особенностях производства виски в России Геннадий Селиванов рассказал в эфире радио "Москва FM".