Официантов оставили не только без чаевых, но и без работы
02.12.2022 13:55
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Unsplash/Louis Hansel
Тенденция особенно заметна на фоне летних показателей, говорит гендиректор агентства ProPersonal Татьяна Долякова. Тогда, по ее словам, количество вакансий существенно превышало число соискателей.
Так, после ухода McDonald’s бывшие сотрудники компании потянулись в другие рестораны, но там их уже никто не ждал, рассказывает московский официант Эльдар.
"Да, приходили частенько, но уже тогда мест не было, можно сказать. В хороших местах, конечно, всегда посиживают, там за место всегда борются, чтобы не вылететь. В местах обычных люди приходят и уходят, это даже незаметно. Я работаю на одном и том же месте, я особо не замечаю, кто и куда бегает, но к нам приходили часто", – отметил Эльдар.
Относительно высокий спрос наблюдается только на массовый персонал, а в премиум-сегмент сейчас действительно не попасть, отмечает Татьяна Долякова. Все, что осталось на рынке – вакансии с довольно низкими зарплатами.
Сильнее всего доходы в этой сфере упали во время пандемии, добавляет официант Эльдар. Однако сейчас, по его словам, зарплаты снова подросли – по крайней мере, в ресторанах дороже среднего.
"Они уменьшились только с пандемией, пандемия закончилась, начинали открывать рестораны, тогда было намного меньше гостей, все немного по-другому, с QR-кодом только можно было заходить. Сейчас уже все восстановилось, все нормально, почти до 200 тысяч доходит примерно", – поделился Эльдар.
Между тем, участники рынка считают, что такой поток соискателей связан не только с уходом McDonald’s или Starbucks. Рестораторы не исключают, что часть из них – это бывшие сотрудники IKEA.
-
04:28 На маркетплейсах становится все больше российских товаров для отдыха и туризма
16.05 16:20
-
04:43 Спрос на услуги репетиторов резко вырос
16.05 15:45
-
03:53 Работодатели готовы оплачивать кредиты сотрудников
16.05 15:10
-
04:17 Москвичам нужно больше зелени
16.05 14:35
-
03:35 Столичный кикшеринг внедряет "Антитандем"
16.05 14:00
-
04:56 Супругам станет сложнее прятать имущество от кредиторов
16.05 13:25
Подкасты
-
Астролог Елена Вербицкая: как наверняка выбрать достойного партнера
В подкасте "Поймать звезду" – звездный астролог, астро-психолог и коуч Елена Вербицкая
28.05.2024 12:00
-
Тюменская область – холодная снаружи, горячая внутри
В подкасте "Дома хорошо" – президент Тюменского областного союза туриндустрии, руководитель мастерской путешествий "Рыжий слон" Любовь Матиевская
27.05.2024 12:00
-
Мультимедийное шоу "Антигравитация" и новинки издательства "Вече"
"Выходные данные" с Федором Баландиным
25.05.2024 00:00
-
Критерии сексуальной привлекательности
Психолог Юлия Дердо рассказала, почему девушки все чаще ставят интеллект и чувство юмора выше атлетического телосложения
24.05.2024 18:00