Программы

Цыпкин, ты достал!

Писатель, публицист, сценарист и драматург Александр Цыпкин каждую неделю "достает" разных гостей. Беседа в формате ироничного интервью о становлении в профессии, взгляде на мир, детских мечтах и взрослых ошибках. Искренняя и уютная программа, в которой можно поразмышлять над судьбами героев всем вместе. Кого достанет Цыпкин в студию "Москвы FM" в следующий раз? И достанет ли он в беседе до самого сокровенного? В 2023 году программа "Цыпкин, ты достал!" стала победителем Национальной премии в области радиовещания "Радиомания" в номинации "Интервью".

Четверг, 20.00
Спорт в большом городе

Ведущие Дмитрий Кирюшкин и Сергей Новоселов обсуждают самые интересные спортивные новости – всегда весело, познавательно и искрометно.

Понедельник, 20.00

В Россию потекло китайское пиво

13.12.2022 13:25

Фото: Unsplash/P. L.

В Россию потекло китайское пиво. Проблемы с поставками из Европы вынуждают дистрибуторов искать другие каналы импорта. Например, привозить напитки из Поднебесной. Именно так решил поступить один из крупнейших игроков на рынке – Московская пивоваренная компания. Об этом пишет "Коммерсант". По данным издания, речь идет про китайское пиво Tsingtao.

Российский рынок действительно серьезно пострадал из-за санкций и заместить отдельные позиции – практически нереально, говорит автор телеграм-канала "Просто про пиво", пивовар Александр Савицкий.

Александр Савицкий

автор телеграм-канала "Просто про пиво", пивовар

Частично исчезло то, что производилось в России по лицензии, но в основном, конечно, все-таки сократился импорт из западных стран: это Европа, это США. Скажем так, то пиво, которое было по объемам поставок еще в прошлом году на первом месте, исчезнув, ну, представляете, да, себе объемы, достаточно сильно подвело рынок – с точки зрения денег, и с точки зрения изменения спроса итогового. Потому что люди все-таки привыкают, ну, к относительно недорогому пиву, которое, да, к нам приезжало из-за рубежа, в частности, из Германии. После того, как оно с полок пропало, его, конечно, заменили какие-то аналоги, скажем так, но это все равно перестройка привычек потребительских. Это перестройка экономики тех компаний, которые занимаются импортом и продажей такого пива. Поэтому, конечно, изменения есть, и они ощутимы.

Нет никакой проблемы в том, чтобы привезти в Россию китайское пиво, но нужно понимать, что по вкусу оно значительно уступает европейскому, отмечает Александр Савицкий.

Александр Савицкий

автор телеграм-канала "Просто про пиво", пивовар

По сути китайское пивоварение выросло на базе европейского, в частности, немецкого пивоварения. Поэтому, с одной стороны, там, в общем-то, как бы все нормально и перспектива есть. С другой стороны, все-таки рынок специфичный, потребители специфические. То пиво, к которому мы привыкли, во-первых, к тому разнообразию, к которому привыкли мы, и те вкусовые, вкусоароматические характеристики, да, и разнообразие этих вкусов и ароматов, к которому мы привыкли, все-таки у Китая немножко не так. Оно скорее более такое простое, ну, вот совсем. Условный евролагер, да, с полки там за 60-70 рублей, вот поделите его на полтора, ну, с точки зрения вот силы этого вкуса, силы аромата, будет такое среднестатистическое китайское пиво. Но это на мой взгляд. По большому счету, Китай производит такие же выхолощенные, что называется, сорта лагера, как и, в общем-то, в остальном во всем мире.

В принципе, пиво Tsingtao и сейчас можно найти в московских заведениях, но здесь оно не так популярно, как например, во Владивостоке, рассказывает основатель сети ресторанов "Китайские новости" Станислав Лисиченко.

Станислав Лисиченко

основатель сети ресторанов "Китайские новости"

Ну, сейчас у нас китайское пиво Tsingtao – и там еще один-два бренда – активно представлено на рынке, но это рынок ресторанов и общепита азиатской кухни, в основном. То есть это как бы нишевые пивные бренды. Во Владивостоке и на Дальнем Востоке России, конечно, представленность гораздо шире. В целом, я не вижу никакой азиатской специфики во вкусовых характеристиках китайского пива. Это просто пиво и пиво, мирового качества пива. Причем Tsingtao – это лишь один из брендов, а вообще их там очень много.

Сейчас на онлайн-витринах Tsingtao в поллитровой банке стоит от 190 до 240 рублей.

Впрочем, если наладить массовые поставки, оно станет дешевле, считает Станислав Лисиченко. А еще лучше, по его мнению, запустить производство этого пива прямо в России.

Станислав Лисиченко

основатель сети ресторанов "Китайские новости"

Я считаю, что они могут занять заслуженное место на нашем рынке, просто Китай никогда серьезно не смотрел на рынок России, им это не очень интересно. У них одна какая-нибудь малонаселенная провинция, ее население по объемам потребления может сравняться целиком с объемом потребления пива в России, целиком, да. Поэтому китайцы никогда не смотрели и не будут смотреть. Эта инициатива может исходить только от нас. Поэтому, если наши импортеры решат заместить сорта из "недружественных" стран китайским пивом, в этом вижу только позитив. Наладить его лицензионное производство в России – так еще лучше. Пиво китайское – прекрасное, кто пробовал, тот знает.

Компанию Tsingtao основали в 1903 году выходцы из Англии и Германии. По собственными данным, она находится на шестом месте среди производителей пива в мире и поставляет продукцию более чем в сотню стран.