"Доля капиталиста": проблемы ресторанов

27.12.2022 11:00

Неизменный признак любого кризиса – падение посещаемости кафе и ресторанов. Какое число закрытий заведений по России с сентября? Открываются ли новые? Какая ситуация на рынке аренды? В каких форматах питания сохраняется активность? Какая основная причина закрытия ресторанов и кафе? Что происходит с ценами на продукты? Какие выходы наход предприниматели?

Об этом рассказал экономический обозреватель, преподаватель кафедры Менеджмент экономического факультета РУДН Константин Цыганков в рубрике "Доля капиталиста".